“嚓嚓嚓”
“咳。。咳咳。。”
“阿嚏。。”
各種奇怪的聲音,從葉家後院傳了出來。
“咳,哎喲,這辣椒可真是夠嗆的,嗆嗓子,還燻眼睛,咳咳咳。。不行了,我得去歇一會。”
柳氏第一個就受不了,她早年月子沒做好,眼睛有些花,所以切得時候難免湊的近了些,這一靠近可不得了,眼睛燻的更花了。
沈氏見大嫂這眼淚止不住地流下來,上前勸道,“大嫂,你眼睛不好,先去廚房起油鍋,煸蔥姜吧,這一批差不多夠了。”
方氏忍不住用袖子抹了一把臉,“嗐,可不是嗎,別說你了,老婆子我都不行了,咳咳。。”
起初,她們幾人是在廚房裡忙活的,可是隨著辣椒切得越來越多,方氏幾人都被燻得夠嗆,這才把東西都搬到了院子裡。
院子裡的通風自然是要比廚房好上許多的,這辣味容易散去,幾人才感覺好些。
“那行,就是辛苦你和娘了了。”柳氏眼睛實在是燻得有些受不了了,也不逞強,她還是乾點她能勝任的工作吧。
這活她。。。實在是,有心無力!
“沒事,你進去忙吧,裡面的活也沒多輕鬆,這邊我和玉華來就行了。”方氏說這話的時候,自己也把頭轉向一邊,讓眼睛休息了會。
沈氏看著一旁的音紗,嗔道,“也不知道紗兒這是哪找來的東西,這麼刺激。”
“嘿嘿。。這我也不知道啊。”音紗見把一家子人都折騰的夠嗆,只得在一旁訕笑,音蘭見狀也在一旁捂嘴偷笑。
閒來無事,姐妹倆人也都被抓來當了勞力,負責把辣椒洗乾淨,大人們則負責剁辣椒。
第一次種辣椒的葉家人都沒有想到,畝產最多的竟然不是土豆,而是這辣椒。
天曉得,當一畝地的辣椒收上來的時候,葉家人心裡有多震驚,足足三千多斤,比土豆還要多一倍。
這已經是音紗有意控制的結果了,家裡種下去的辣椒種子,是她提前用空間種子在普通的地裡種了兩茬之後的弱化版。
她都不敢想,這才三千多斤已經是這個反應了,要是八千多斤。。。
怕是要把家裡人嚇出個好歹來。
三千來斤的話,有土豆珠玉在前,剛剛好,辣椒不是主食,畝產高些倒是也能讓人接受。
葉青陽和葉承澤剛忙完了土豆這一茬,又得在地裡忙活收辣椒,所以家裡只能由方氏幾人操持起來了。
如果說,先前給羅掌櫃的辣椒醬是初級版,那這一次的就是升級版。
音紗在之前雜貨鋪子買來的種子裡,意外發現了青辣椒和小米辣,這可把她高興壞了。
多發現了兩種辣椒,她就想著這次多做兩種辣椒醬。
第一種是用青辣椒紅辣椒,加上姜蒜,大蔥還有些八角、香葉、桂皮、花椒這些香料。
第二種是蒜蓉辣椒醬,主要用料是小米椒和姜蒜。
柳氏進了廚房,熟練地在鍋裡倒入適量的冷油,然後加入蒜末、薑末等調料,小心翼翼地用小火慢慢翻炒,不一會兒,廚房裡便瀰漫著一股淡淡的香味。
她滿意地點點頭,然後在廚房大聲喊道:“娘,弟妹,我這邊好了。”
“哎,來了來了。”聽到聲音,方氏一邊答應著,一邊快步走進廚房。她手裡端著一個大盆子,裡面裝滿了剁碎的小米辣。她走到灶臺前,將盆子遞給柳氏。
柳氏接過盆子,提醒道,“娘,小心些,可別被燙傷了啊。”
“放心吧,娘心裡有數。嗯。。這味道聞起來還真香啊!”方氏深深地吸了口氣,臉上露出滿足的笑容。
柳氏笑了笑,“可不是嗎,都給我聞饞