空間廚房裡,
對著一口鍋,音紗正左手拿著一塊豬皮,右手拿著一把小刀,細心的將豬皮表面的毛和油脂颳去,處理好後,將豬皮洗淨切成小塊。
方才在外頭的胭脂和貂爺,此時則是在一旁埋頭苦喝——甜牛奶。
“嗝~”
像是終於喝飽了,貂爺拍了拍與它細長的小身子不符合的圓肚皮,心滿意足得躺在它的專屬用餐椅上。
面對音紗調侃的目光,它不自然得別過頭,在音紗看不見的角度,用自己的小爪子拍了下嘴。
讓它嘴欠!
都上這丫頭這麼多回當了,怎麼還是管不住自己的嘴呢!
音紗似笑非笑的收回眼神,繼續手頭的事,將處理好的豬皮放入鍋中,加入足量的水,大火煮開後轉小火煮。
這個過程差不多得要一個時辰,直到豬皮變得軟爛才行。
後續需要將煮好的豬皮撈出,去除多餘的水分,放入攪拌機中打成細膩的泥狀。
然後在其中加入適量的白醋和食鹽,攪拌均勻。
攪拌好的豬皮泥倒入一個平底容器中,抹平表面,放入冰中冷藏至凝固。
等豬皮凝固好,切塊就可以使用了,算是天然版本的吉利丁片了。
由於需要熬煮一個時辰,音紗就委託了才吃飽喝足的貂爺這項重要任務。
“貂爺,我可就交給你了啊。”音紗走上前,伸出一根漂亮纖長的手指戳了戳貂爺的小肚皮,調侃道。
貂爺“靈敏”的小身板一躲,語氣裡多了幾分心虛,也顧不上音紗的動手動腳了,連忙道,“知道了知道了。”
胭脂在一邊也不甘落後,主動用蓬鬆的大尾巴勾上音紗的手腕,“主人姐姐,一會我也會提醒你的。”
“還是我們家胭脂乖巧。”音紗笑著拍了拍小狐狸的腦袋,步履輕快的就往書房去了。
聖上獎勵的一百畝良田,到底是有些打亂了家中今年春種的安排,種子不夠用啊!
不過,換個角度來說也挺好,本來今年要育苗的品種就比較多。
原先考慮到家裡的地不夠多,人手也掰不開,才放慢了進度,眼下倒是個機會。
前些日子一直忙著村裡頭的春種,也沒抽出個空去看看,還是幾日前桑祁見葉家沒動靜,才提醒她,讓她帶信回家,說是得早日去莊子上瞧瞧接管過來才好。
葉家人這才想起來,聖上還賞賜了他們個莊子……
這不,村子裡的春種一安排好,葉青陽帶著一大家子人,駕著驢車就上莊子“視察”去了。
賞賜的莊子離葉家不算太遠,出門上了主路,大概半個時辰就可以到,如果是馬車的話還會更快些,也不知道是不是楚臨淵在中間周旋過了,才挑了這麼個地方。
暖春已至,一路上春暖花開,萬物復甦。
葉承澤坐在外頭趕車,閒著無聊,說起話來,,“爹,也不知道咱家這莊子往年的收成怎麼樣,能趕上咱家的地嗎?”
“啪!”
葉青陽沒好氣得就往大兒子腦袋上拍了一下,低聲訓斥道,“良田!那可是聖上賜的良田,口無遮攔的,瞎說什麼呢。”
吃痛的葉承澤腦袋一縮,伸手揉了揉後腦勺,“嘶。。爹我不就那麼一說嗎。”
父子兩人的互動,看得車內的一家人直笑。
有人起了話頭,這一路上說說笑笑,時間過得倒也快,一家子輕鬆的氛圍一直持續到了莊子外。
還沒下車,遠遠地在外頭趕車的兩人就看見莊子外圍了一大群人,人群裡似乎在爭論著什麼。
“慕戰,你去前頭看看怎麼回事?”葉青陽皺了皺眉頭,轉身頭吩咐一旁騎馬跟著的慕戰。