這一下子，身價瞬間不同了起來，價格翻了一倍，預約也瞬間爆滿，一品樓一下子成為了最熱門的新晉餐廳。
隨著一品樓的身價倍增，彭洽也成了整個a市廚師協會說得上話的骨幹。很快就平步青雲，越來越順利。
但是也許正是因為太過順利，讓彭洽得到了太多的工作——錄做飯的固定節目、出做飯的書籍，這種在人前的風光，顯然比在後廚默默無聞吸引彭洽。於是他的整個工作安排開始傾斜，基本不再管理一品樓的後廚。
但是再成熟的班底，主廚品控依然無法被代替。尤其是到了一品樓這個價格，來的人裡面，很多都是很會吃、非常敏銳的食客。
再說，就算是不專業的人，吃到嘴巴里的東西，說不出滋味，也不知道哪裡有沒有打折偷工減料。但是人都能吃出好不好吃，味道到底正不正。
更何況，彭洽自己不再管理後廚，他的心在膨脹，跟著他一起發家的後廚員工，在驟然沒有任何人監管的情況下，自然也跟著開始浮躁起來。
於是中飽私囊、以次充好的事情也慢慢開始出現。開始還好，大致還說的過去，後來則是越來越差。
而這一切，彭洽都根本沒發現。
偏偏就是這個時候，關餘的父母也開了酒樓。彭洽沒過去慶祝，兩人說起來是師兄弟，但是隨著彭洽發達，兩人的關係已經越來越遠。
但是兩人師出同門，會的很多菜色都是老主廚龐先生的手藝。吃起來很多細節的處理方式和搭配思路，都非常相似。
但是這都沒什麼，畢竟處理方式相似、各有滋味，也是不錯。不過問題是，當時被很多嘴刁的食客吃了之後，恰好遇到一品樓菜品質量大跌，於是大家口口相傳，很快就開始光顧關家酒樓。
正常人知道自家客人大量流失，很多人都去光顧關家酒樓，第一反應應該是先查自己家是不是出了什麼問題，檢視下顧客意見。
可彭洽不知道怎麼想的，從這個時候開始，竟然開始隱隱與師弟開始有了嫌隙。
關家父母那時候也開始進入了餐飲協會，開頭幾年還是忍著大師兄那不陰不陽的態度和刁難，後面愈發針對他們，關家父母還特地去拜訪，想解開誤會。
可是彭洽卻沒有軟化的意思，總之再等幾年，等關餘大學的時候，得到的訊息就是爹媽被逼著要比廚藝，然後失敗了之後，就收拾好東西，回老家了。
「我會讓人查一下這幾年到底發生過什麼，感覺可能這裡面還有事兒。」杜長秋說完，劉秘書就立刻做出了判斷。
杜長秋也十分同意，就柴玉聽他們三下五除二說完，好像就定了。他簡直是摸不著頭腦，搞不明白這是怎麼回事，忍不住捉急地問：「怎麼樣，那關哥，你到底要不要和雲山二傻比廚藝啊？！」
「不比。」杜長秋搖頭。
這還遠遠不是時候呢。
他需要更多的人關注到這場恩怨，要在眾人的期待之中，進行這一場比試。
這樣，才能讓大家心服口服。
不然，事後總有人會說，他靠著樊氏和資本，欺壓老人。
那個地方也絕對不能是彭洽的地盤。
關餘的父親一輩子都記得那道失敗的神仙魚，但是以杜長秋得到的關餘記憶來看，關餘父親的失敗，與他的真實水準並不符合。
要知道，當時好久沒正經下廚的是彭洽，而關餘的父親每天都忙著實驗新菜、經營後廚，本該才是那個最熟悉灶臺的人。
當年兩人比起來，或許是真的彭洽比較有天分，這也是關父輸了卻沒絲毫懷疑的原因。
可是身在局外，且常年大量練習、水準遠超二人的杜長秋來看，怎麼都是每天在練習的關餘父親比較有勝算，可最終贏的，