人等會兒要出門，立刻準備馬車。”
莫蒙莊園有修建的非常結實的馬房，這裡養了十多匹祖先來自東方大草原上的優良馬匹，供主人們散步或者打獵。同時這裡還精心飼養了一群純種比格獵犬，我還未走進馬棚，這些小傢伙就狂吠個不停。
幾個馬伕跟我打招呼，說等會兒可能要下雨，他們要仔細檢查馬車。
不同於在城堡內服務的僕人，莊園裡還有馬伕、園丁、林場看守、守夜人等等十多個僕人，他們沒有資格進入城堡，只是住在樹林附近的一排小木屋裡。外僕是比下級僕人還要低等的僕人，有時候我可以命令他們做一些事情。
“子爵大人的貼身男僕會準備好披風和傘，你們不必擔心。”我說。
“歐文，聽說你前陣子回家了。”老馬伕約翰問我。
“是，就在威廉少爺發生不幸的那天，真是糟糕。”我說。
“你的家人怎麼樣？”
“託福，他們很健康。”
“過幾天我要駕車去城裡採購，要我幫你帶什麼東西嗎？”約翰大叔問我。
“哦，不必了，我的工錢都給了母親，沒有餘力買什麼東西了。”我笑著說。
“小夥子你得機靈點，給自己留下些錢。”約翰說：“我的侄女貝蒂今天來莊園當廚娘了，她是個笨丫頭，有機會你提點她一下。”
我聽到貝蒂這個名字，一時間愣住了，我已經遺忘了她那麼久……
中午的時候，我看到了在烤箱前手忙腳亂的小姑娘，那就是貝蒂。她被幾個年長的廚娘訓的灰頭土臉，我看她就快哭了。
我放下手裡的托盤，走過去安慰她：“你是老約翰的侄女吧，我是歐文，他託我照看你一下。別太緊張，做錯了事情她們最多罵你，又不會打你或者趕你回家，你說對不對？”
貝蒂的臉色好了許多，對我微笑了一下。也許仰望我不太容易，因為我個頭很高，她很快就垂下了眼眸，雙手抓著圍裙扭來扭去。
“行了，小夥子，別來打擾我手下的姑娘。”一個肥胖的廚娘粗魯的把貝蒂拉離了我的視線。
西蒙走過來，對我擠眉弄眼的說：“你小子的魅力真不小啊，瞧剛才那丫頭，我懷疑你再看她，她就要把自己羞到地底下去了。”
我尷尬的笑了笑：“你別胡說，她只是很內向而已。”
西蒙卻說：“哼，我要是有你這張好看的小白臉，我早就不當什麼下級男僕了，也許已經當上了某個貴婦人的情夫。”
我沒有理睬他，端起托盤走出廚房。
我沒有反駁他是因為，曾經，我就是這樣自以為是的。
母親遺傳給了我一副好相貌，我有高大挺拔的身軀，金色的捲髮，高挺的鼻樑，深邃的眼窩，碧藍的眼眸，稜角分明的臉在所有人看來都是十分英俊的。記得我才剛滿14歲，村子裡就有一個浪蕩的女人勾引我，企圖與我春風一度，為此她甚至願意給我錢。我當時答應了，和她在草垛裡互相親吻，扯下彼此的衣物，然而當我看到她肥胖的身子時，我卻慌不擇路的跑了，那個女人身上有很多紅色的斑點，密密麻麻，讓我感到一陣陣噁心。而今年我已經18歲了，相比14歲的時候，我更加成熟，也更加俊美，女人們也更加喜歡我。她們總是悄悄議論我，然後發出哧哧的笑聲。我所到之處，她們的視線都如影隨形，這一切給了我盲目的自信，讓我誤以為所有的女人都會愛上我……
女管家賽琳娜吩咐我把咖啡和甜點送去小客廳。
經過專業訓練的男僕都要有優雅的禮儀，特別是端東西的時候。當端住一個托盤時，你必須昂首挺胸，目不斜視。小托盤只能用一隻手撐在下面牢牢端穩，另一隻手抵在背後的腰處。走路的步伐要穩當，不徐不慢。