“其實李媽不如賣些醃製好的小菜。”莫淑平想了一下說道，“那糕點還是有些費力，而那些小菜，倒是可以多花點銀子請人來清洗整理好，放作料的時候李媽動手就好，而且一次可以醃多一些。”
李媽想了想點頭說道，“也好，反正現在家裡也不缺銀子。”
“恩。”莫淑平笑著說道，“李媽不如我們兩個人去外面轉轉？來了這麼久還沒出過門呢。”
“好。”李媽心知莫淑平是為了陪自己才一直沒有出去，她如今也休息夠了，站起身活動了一下說道，“走吧。”
莫淑平挽著李媽的胳膊出了院子，仔細把院子門鎖好後，笑道，“還要看看有沒有合適的房子，最好是帶著後院的，到時候買兩個人在店鋪裡照應著，李媽也可以好好休息。”
李媽笑著應了下來，這鎮子專門有集市，兩個人出來的晚，倒是沒多少賣菜賣肉的，那東西都要大早上出來採買，為的就是個新鮮，不過李媽倒是去了香料店和藥店買了不少配料，“這邊的東西還是太少了。”
莫淑平笑道，“李媽想到做什麼了嗎？”
“我想做些豆醬，還有醬黑菜，糖蒜，醃水芥皮，醃小黃瓜，甜辣蘿蔔……”李媽笑著說了幾個出來，“不過這些我會的比較少。”
莫淑平想了下說道，“已經夠多了，不過我瞧著這邊的人愛吃那麵食，不如攤點大餅，弄點滷肉，小菜一類的，來往的人要是想吃就可以夾餅。”莫淑平發現李媽閒不下來，笑著出了個主意，“可以夾肉也可以夾菜，免費送些醃的鹹菜。”
“這個主意好。”李媽眼睛一亮說道，“可以直接在後院做好餅，然後拿到前面來，我再熬一鍋湯。”
莫淑平見李媽眼睛都亮了，這才放心笑道，“恩，過兩日啊我們叫著林奇一起去伢行，倒是李媽你選幾個人，留點在店裡幫忙，留兩個在院子裡。”
李媽點頭，“到時候我教你怎麼選人，這買人也是有講究的……”
莫淑平其實是學過這個的，當初莫夫人教導過，不過她發現莫夫人和李媽在同一件事上的意見並不相同，就是選人上也不一樣，不過殊途同歸，最終的還是大差不差的。
合適的店鋪並沒有那麼好找到，所以又轉了一會，兩個人就去買看皮子了，西北的天氣乾冷，她們的厚衣服帶的並不多，趁著現在天氣還好，早早備下了這些才好，不僅是他們的，還有莫家大大小小几口人，如果找到門路的話，莫淑平還想買點東西送到那個大院裡。
這邊有專門賣皮子的鋪子，也有外面的小攤，莫淑平雖然想買可不一定是今天就要買，有些東西起碼要知道個大概的價格，等轉的差不多了，兩個人就回去了。
晚上吃的是蒸餃，足有半個巴掌大的蒸餃鮮而不膩，一口咬下去都能流出水來，沾著點醋吃味道極好。
“李媽的手藝真好。”林奇吃的都快走不動了，感嘆道，“鋪子的事情我會留意的，你們放心，不過這兩天你們最好不要單獨出門。”
“怎麼了？”莫淑平問道。
林奇撓了撓頭，“我最近在打聽訊息，怕引了別人的注意。”
“明白了。”莫淑平笑道，“安全第一，京城有訊息嗎？”她還是擔心家中的情況，雖然一步步都被推算好了，可是不怕一萬就怕萬一。
“其實就算快馬送來，也會晚了一個月。”林奇說道，“還不如放下心