“我知道你喜歡~”我指指小几上的茶具，“這幾日都是你在喝，雪沐只喝水。”華寇眼珠一轉，又懶懶地躺下，嘴角勾著笑，努努嘴示意我繼續。
“我講的故事正是與茶有關~”我端起茶杯，慢慢道：“有一個年輕人因生活失意潦倒不堪，他滿心痛苦整日喝酒卻依舊得不到解脫，於是他找到一間寺廟，希望能靠出家忘記塵緣，早日擺脫痛苦……”
正要喝口茶潤潤嘴，雪沐拿過我手中的杯子，重新倒上一杯熱的。我笑笑繼續道：“住持釋圓也是端給他一杯茶，年輕人看看杯子，只見杯子裡微微地嫋出幾縷水汽，那些茶葉靜靜地浮著。年輕人不解地詢問釋圓說：“貴寺怎麼用溫水沖茶？”釋圓微笑不語。只是示意年輕人說：“施主，請用茶吧。”年輕人只好端起杯子，輕輕呷了兩口。釋圓說：“請問施主，這茶可香？”年輕人又呷了兩口，細細品了又品，搖搖頭說：“這是什麼茶？一點茶香也沒有呀。”釋圓笑笑說：“這是上等的鐵觀音啊，怎麼會沒有茶香~”年輕人聽說是上乘的鐵觀音，又忙端起杯子呷兩口，再細細品味，還是放下杯子肯定地說：“真的沒有一絲茶香。”住持釋圓微微一笑，吩咐門外的小和尚說：“再去膳房燒一壺沸水送過來。”小和尚又諾諾著去了。稍頃，便提來一壺吱吱吐著濃濃白汽的沸水進來，釋圓起身，又取來一個杯子，撮了把茶葉放進去，稍稍朝杯子裡注了些沸水。放在年輕人面前的茶几上，年輕人俯首去看杯子裡的茶，只見那些茶葉在杯子裡上上下下地沉浮，隨著茶葉的沉浮，一絲清香便從杯裡嫋嫋地溢位來。嗅著那清清的茶香，年輕人禁不住欲去端那杯子，釋圓忙微微一笑說：“施主稍候。”說著便提起水壺朝杯子裡又注了一縷沸水。年輕人再俯首看杯子，見那些茶葉上上下下，沉沉浮浮得更嘈雜了。同時，一縷更醇更醉人的茶香嫋嫋地升騰出杯子，在禪房裡輕輕地瀰漫著。釋圓如是地注了五次水，杯子終於滿了，那綠綠的一杯子茶水，沁得滿屋津津生香。釋圓笑著問道：“施主可知道同是鐵觀音，卻為什麼茶味迥異嗎？”
“這還用問嘛，溫水和沸水衝沏的自然不同。”華寇已經坐起了身，端起桌上的茶杯，“沏過茶的人都因知道，只有沸水才能衝出茶的香味~”
我點點頭道：“那年輕人自然也是知道的，說的話和你一樣。釋圓並不以為意，接著說，用水不同；則茶葉的沉浮就不同。用溫水沏的茶，茶葉就輕輕地浮在水之上，沒有沉浮，茶葉怎麼會散開它的清香呢？而用沸水衝沏的茶，衝沏了一次又一次，浮了又沉，沉了又浮，沉沉浮浮，茶葉就釋出了它春雨般的清幽，夏陽似的熾烈，秋風一樣的醇厚，冬霜似的清洌。”
雪沐眼光閃閃，一直輕蹙的眉頭像茶香般慢慢散開，對我輕輕一笑。端著茶杯的手一抖，那淡淡的笑容像茶香般繚繞在心間。我趕忙撤開視線，低頭轉著手中的茶杯繼續說著：“釋圓說的好，世間芸芸眾生，又何嘗不是茶呢？那些不經風雨的人，平平靜靜的生活，就像溫水沏的淡茶平靜地懸浮著，瀰漫不出他們生命和智慧的清香。而那些櫛風沐雨飽經滄桑的人，坎坷和不幸一次又一次地襲擊他們，就像被沸水沏了一次又一次的釅茶，他們在風風雨雨的歲月中沉沉浮浮，於是像沸水一次次衝沏的茶一樣溢位了他們生命的一脈脈清香。”
我呷了口茶，熱燙的清香瀰漫在口中，暖暖地流入腹中，我舒服地眯起眼，看著倒茶的華寇不禁展開笑容，誇讚道：“華寇的茶真是芳香無比，沁人心脾~”
華寇端著壺的手停頓了片刻，慢慢放下，抬起頭時眼睛亮亮的，道：“看來我和宇若又多了個同好，想喝的話華寇隨時奉陪~”
作者有話要說：某魚很喜歡這個茶的故事，分享之~~~
皇城
“到了~”華寇清亮的聲音響起，迷迷糊糊