安排銅甲學駕照，否則老是自己開車，豈不是成了他的保鏢？白旋風是實在沒辦法，鐵軍他們根本帶不住，沒見到自己它就會脾氣暴躁的怒吼，而且還有攻擊人的傾向，無奈，只得帶著這個大傢伙。
“你小子有黑旋風那麼乖就好了！”石鍾道，白旋風似乎知道石鍾和它說話，轉過頭，靈動的眼睛充滿人性，低吼了幾聲，似乎在回應石鐘的話。
“臭小子！”石鍾撓了撓白旋風脖子處茂盛的鬃毛，潔白如許，並沒有沾染灰塵。
沒一會兒，註冊資產評估師便下來了，是一個接近五十歲的男子，文質彬彬的打扮，矜持的和石鍾寒暄一番，待評估師上車後，好懸沒被副駕座上那碩大的一條藏獒給嚇死，更可惡的是，藏獒那碩大的頭顱竟然在接近自己。
看著評估師面無人色，石鍾連忙拍了拍白旋風讓它安靜是坐在座位上，對評估師報以歉意：“真是不好意思，沒有提前和你說一聲，不過你放心，我這條狗它從來不會咬人，很聽話的！”
“呵呵，沒事，我還沒有膽小到這種程度！”評估師擠出一絲比哭還難看的笑容。
一路無話，到了山園飯店，評估師恨不得四肢共用的爬出汽車，接下來，事情就簡單多了，並沒有石鍾什麼事，評估師一項一項的稽核。
一般來說評估師應該帶一個助手的，但是聽強子說這個老頭比較摳門，估計是不想分一杯羹給助手吧，唉，當他的助手沒有提成，還真是可悲。
最後，評估師報出一項一項的價格，然後加在一起，足足一千零三十二萬五千八百九十三元人民幣，真是服了這廝，也不知道他這三元錢是怎麼評估出來的？
這家飯店的固定資產就足足有七八百萬，再加上土地使用權，然後一些其他的專案，一千多萬雖然有些貴，但還不算誇張。
最後，一番商議，石鍾一次性支付九百萬，秦錫良也同意，畢竟飯店確實價值一千多萬，但是現在自己的狀況是虧損狀態，要換了別人，估計出家五百萬的都有。
兩人分別簽了轉讓協議，一次性劃了九百萬，然後去公證了一番，於是乎，這幢三層式酒樓就跟著石鍾姓了。
酒樓換了主人，要說這最關心的就是酒樓的員工了，當秦錫良當眾宣佈這棟酒樓轉讓給石鍾時，那些員工紛紛變臉了，這是要失業了嗎？畢竟新老闆到任，不可能還僱傭老員工的，特別是一些重要的崗位。
然而，石鐘的一番話立馬就安頓了他們的心：不會進行大規模的整頓，只要勤勤懇懇的工作，不要出現差錯。不過若是出現嚴重瀆職情況，立馬開除。
小樓是仿古建築，灰磚紅柱子琉璃瓦，看起來古香古色，石鍾也沒有停業裝修的打算。安撫完員工，石鍾便讓酒樓幾個管理層主管到三樓開了個會，強調…，第一，衛生一定要嚴格控制；第二，酒樓的名字要換，具體日期在決定；第三，重新制定嚴格的工作要求，一切按照規則執行。
酒樓的副經理姓劉，其實當初秦錫良根本就不怎麼管事，酒樓一切運作都是劉經理在操作，他走在最後，為自己沒有被炒魷魚而慶幸的同時，眉頭緊鎖：“石老闆，如果我們還是按照運營的話，還是逃不過虧損的老路，畢竟，對面維多利亞的廚師長乃是當初御廚的後代，他的廚藝不得不讓我們佩服，我們的包廚師長雖然也是頂尖廚師，但是”
石鐘擺手道：“這個是早就有安排了，並不需要更換廚師長，我需要離開幾天，總之，在我回來之前一切照舊！”
劉經理見石鍾成竹在胸，便只能夠點頭，說起來這酒樓又不是自己的，老闆都不擔心自己瞎操什麼心！
下午，石鍾就帶著白旋風獨自開車到了州杭市的近郊，當初在學校讀書的時候經常去近郊遊玩，記得西陵那邊有著成片的大棚蔬菜，而且還