從外面卻看不到裡面。”裡面是一個大廚房，玻璃牆這面裝了水槽，洗碗洗菜都在這邊洗。後面放了一個不鏽鋼兩層架子，方便用來放東西。另外兩面放了3臺爐灶，有2個雙灶，1個單灶。另外一面牆放了3個大冰櫃。還有蒸飯櫃，烤箱之類的廚房用品。這個廚房比之前的大了一倍。
廚房出來是樓梯，這個樓梯也是木做的，扶手也是帶有紅色的木雕。二樓有4個包間，分別是嶽麓山、天門山、大圍山、衡山。還有一個大廳，裡面擺了4張圓桌。
“現在大家參觀完了，我們今天的任務就是打掃衛生，哪裡有衛生死角都要搞乾淨，柱子上可以會有一些膠水之類的，都要清理乾淨。小雨和曉月負責二樓，徐哥負責一樓待會還會有個阿姨過來幫忙搞一樓。沒問題的話大家就去幹活吧。”
小雨拿了抹布，把牆面，桌子都擦了一遍，然後把地板都掃乾淨，再拖了兩遍。曉月拿著玻璃刷，一遍又一遍的刷著玻璃。因為都是木質的，所以搞起衛生來並不是很困難。她們搞完了二樓又去一樓幫忙，一樓東西多，搞起來比較費勁。一直搞到傍晚才搞完。
晚上，鳳姐拿了新做的選單和宣傳單回來，分發給大家。鳳姐坐下來，手裡拿著一本選單，說：“這個選單我只做了10份，這個只是臨時的，以後還要調整的。我們店重新開業的日子定在10月28號下週五，23-27號五天試營業，明天也照常營業。這幾天就先辛苦大家，後面服務員和廚房的人員都會到位。我計劃著服務員再招兩個，廚房再招兩個個雜工。明天還是像以前一樣上班，遇到問題再提出來。”