「這是什麼?」程春娘立馬就注意到了一股辛辣的氣味,驚訝道,「這硬邦邦的東西是哪來的,怎麼這麼香?」
盛言楚拿得是未煮開的火鍋底料,他拿開一個碗將底料用開水泡開,然後希冀的看著他娘:「娘,以你多年掌勺的經驗,您能說出這裡頭都放了什麼香料嗎?」
碗裡的底料用筷子攪拌幾下很快就散開,碗口處頓時浮起片片辣椒油,程春娘拿起筷子沾了底料舔了舔,又細細的檢查了一下碗裡的殘渣,道:「我只知道幾味,辣椒、陳皮、姜、蔥油……然後就是香茅草,嗯,還有大茴香,剩下的我就嘗不出來了。」
盛言楚也拿起筷子潤了潤唇,回想著火鍋底料外殼上的配料,試探道:「娘,您知道哪裡有花椒賣嗎?」
旁的香料少了都不打緊,最不能缺的就是火鍋的靈魂花椒。
按理說火鍋底料除了辣之外就是麻,他娘沒說出花椒,是不是說嘉和朝還沒有花椒,還是說僅僅是因為他娘沒見過花椒?
程春娘茫然的搖搖頭,盛言楚嘆了口氣,看來他的火鍋之路任重而道遠吶。
見盛言楚皺著小眉頭,程春娘莞爾一笑:「你娘又沒出過遠門,哪裡知道你說的那些玩意,要不你明兒問問你舅舅?他常在酒樓幹活,說不定見過你說的那什麼——」
「花椒。」盛言楚提醒,旋即笑道,「對哦,舅舅常年幫酒樓運貨,他肯定知道!」
「你還沒說這東西哪來的呢?」程春娘又嗅了一口火鍋底料,笑道,「忒香,又麻又辣開胃的很。」
盛言楚眼珠子一轉:「娘,我說了你別罵我。」
程春娘:「只要是不偷不搶不賭不嫖……」
「我哪敢這些。」盛言楚立馬道,「這個鍋底是我巴柳叔臨走前給我的,說是南域的一種吃食,我壓在書箱裡忘了拿出來,今個想起來便拿回來了。」
一提巴柳子,程春娘倏而沒話說了。
第36章 盤下鋪面開起食肆
程有福是落日時分進的靜綏縣城, 一起來的還有烏氏和程菊。
程菊和柳家大郎的親事定了,程菊今年十七歲,按照朝廷的規定, 必須在過年之前嫁出去, 程有福這趟過來主要就是為了程菊的親事。
「七月初七吧。」一聽舅舅糾結成親的黃道吉日,盛言楚笑著說, 「七巧蘭夜又稱女兒節, 那一日出嫁的女兒有牛郎織女庇佑,這輩子定會平安順遂。」
程菊臉蛋一陣發燙,綁著紅布的瞎眼似乎都流淌著幸福的神光。
盛言楚這些年一直跟醫館的丁大夫學習醫術,見程菊還戴著繃帶,忍不住道:「菊表姐, 既來了城裡, 不若讓城中大夫看看你的眼?」
程菊的眼睛並不是先天就瞎的,大概是七八歲的時候上山打豬草, 一不小心捅了馬蜂窩, 右眼被蜂子蜇了。
當時程有福立馬抱著程菊找了大夫,雖將毒素逼了出來,可程菊的眼睛終究是傷了, 這些年右眼的視力越來越差, 見光時就不停的流眼淚,時間長了還不能視物。
「治不好的。」程菊捂著右眼, 神色黯淡下來,「丁大夫說我的眼睛拖的時間太長了,若早幾年來城中醫治,些許還有好的可能,只如今十來年了, 大抵就只能這樣了。」
盛言楚清楚丁大夫醫術有多高超,既然丁大夫說無可能,那大概就真的沒有可能了,不過,術業有專攻,也許外郡或是京城有擅長醫眼的大夫呢?
「菊表姐且寬心 ,我會留心幫你尋摸的,天大地大,總有人能幫你醫好。」
盛言楚笑著安慰程菊,其實他並不是沒頭腦的說這些話,嘉和朝有古書記載,曾經有一個權貴世家的人舉辦了一場吃蜂宴,中途就有人不幸被蜜蜂蜇了舌頭,當時舌頭腫的