手中的菜刀,跳下小板凳來到空的面前,一副祈求誇獎的眼神看著空,空看了看砧板上的白菜條,又看看了面前的星,輕輕揉了揉星臉,違心的誇獎道“你做的挺好的,不過還有很大進步空間,下次繼續努力昂。”
得到空的誇獎,星的呆毛立刻快樂的扭來扭去,激動的說道“看來我還是很有天賦的嘛,看著空眼花繚亂的操作,我還以為我學不來了呢,哼哼╯╰”
看著正在興頭上的星,空也不忍心打擊,立馬說道“好了,切肉也是差不多的,星你可以拿去練練手。”得到准許的星立馬得意的回到小板凳上,激動的說道“空你就在一旁好好看著我的表演叭,看我怎麼幫你切好它們。”
看著終於切完肉的星,空立馬抽來一張紙幫星擦著額頭上的汗水,“快去洗洗手,都是油漬,可不要到處亂擦昂。”空在一旁督促道,星跳下板凳就直接握住空的手,調皮的說道“嘿嘿,空你的手也髒了,快來一起洗洗叭。”
空無奈的低聲說道“服了你了,快去開水衝一下吧。”星立馬跳了回去,擠了一點洗手液,開始搓搓手,把泡沫不斷沖掉,空也走過來衝了衝。
“好了接下來,就是關鍵步驟了,我們要先開始做調料然後再進行炒菜明白了嗎?”空慢慢的解釋道,星在一旁豎起耳朵認真的聽著空的講解。
空開啟爐灶,調至中火,往鍋裡倒入適量的食用油,不一會兒,油熱了起來,空小心翼翼地將切好的蔥薑蒜放入鍋中,瞬間,一股濃郁的香味撲鼻而來,星立馬激動的說道“好香啊,空這個就是把菜變得好吃的秘訣嘛?”“也不完全是,主要是起到一個去腥的作用。”空慢慢講解道。
接著,空便將醃製好的肉片倒入鍋中,快速的進行翻炒,肉片不斷的在鍋中發出“滋滋”的聲響,不一會兒就變得金黃酥脆。
隨後,空將切好的蔬菜也相繼倒入鍋中,繼續翻炒,讓每一片蔬菜都能均勻受熱,同時也讓它們充分吸收蔥薑蒜的香味。
最後,空加入了適量的鹽、雞精和生抽調味,再翻炒幾下,讓調味料均勻地分佈在每一道菜餚中,一道美味可口的炒菜就這樣完成了。
:()星空上的你