江志豪了，但是當初知味小館能做起來，就是靠身邊這些人幫襯，現在準備做大做強，再創輝煌，然後把二哥他們踢了？自然不可能，這個時候就要看江志豪這個當職業經理人的，有沒有那個水平，平衡好這些的。
方然了，方源作為大老闆，必須把江志豪的地位給撐起來，此時便道“咱們知味小館以後不可能就這麼一小塊，以後不管是江淮，還是外地，即使不叫知味小館，但我也希望有咱們自家的館子，這些就要倚靠江哥的了，所以我希望大家以後能夠多聽江志豪先生的話，飯館的生意好了，大了，那得實惠的自然還是大家。”
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二嫂立即道“老四你放心，咱們也不會爭權奪利，學不會那個，以後肯定配合好江經理，一起把知味小館給弄好。”
錢策也道“就是，我就是廚房專業，其他的都業餘，俗話說沒有金剛鑽別攬瓷器活，這個道理我明白的。”
方源微微點頭，而後沉聲道“大家能明白就最好，不過要是有誰在館子的管理上為難江經理，那就別怪我翻臉了。”說罷對江志豪道“江經理，你說兩句。”
江志豪微微點頭，停止腰板的“各位，我是從首都來的，以前在全聚德任職，也是得罪了領導才下來的，來的時候，老闆跟我說了，以後別說咱們這江淮，首都的八大樓也得姓方，我這才願意來知味小館的。”
“不是因為別的，就是因為老闆有那個心，這年頭不怕不敢做，就怕不敢想，我也相信有老闆的支援，咱們以後肯定不止一個知味小館，以後生意大了，好了，大家的荷包也都鼓了，到時候各位能記我一個好，我就謝謝大家。”
“平時呢，有什麼得罪的，大家也多見諒，我要是說錯話了，大家當我放屁，不過……如果是為了館子好的事情，我也希望大家能支援我，不然就是告到老闆這，大不了我辭職走人，反正別指望我退讓半步。”
江志豪也是下了決心，把自己的想法一股腦都倒了出來，成了大家一起掙大錢，不成……大不了回首都要飯去。