她說她家武慈有多麼多麼的好，配她正好。幸好幸好！
而看到寶釵這樣的慧姨抿嘴一笑，好笑的問。“小姐，不是出門看鋪子去了嗎？怎麼這麼早就轉回了？”
寶釵嘿嘿小笑，很是高興的拉著鶯兒往廚房的方向走去，邊走邊對跟著她們一道的慧姨說道。“本小姐準備開一家世間只此一家的餐館。”
到了廚房，在寶釵挽著袖子準備做的時候，慧姨忙攔出了她。
“我的好小姐，你說怎麼做就行了，萬沒有讓你親自動手的道理。”聞言，鶯兒與廚房伺候的婆子也是贊同的點了點頭。
寶釵無法，只能站到一旁，開口指揮。
“趙婆婆，你把雞多殺幾隻，我要它的翅膀，雞腿，還有雞胸脯肉。”趙婆子聽命的轉身去殺雞。
而寶釵繼續說道。“恩，慧姨找些幹澱粉，胡椒粉，還有面粉，恩，還要一些小米酒。”慧姨點頭，笑著去準備。鶯兒站在一旁，挽著衣袖輕言細語的問。“那。小姐，鶯兒需要做些什麼呢？”
“鶯兒陪本小姐在旁看著就行。”寶釵對著鶯兒溫柔一笑，對於這個與她吃同一個奶，從小長大的鶯兒，寶釵是打心裡真心喜歡她的。溫柔，乖巧，而且手特巧，擅長打絡子、編花籃，薛夫人交給寶釵女紅什麼的，都是鶯兒完成的。
鶯兒點了點頭，乖巧的站在寶釵的身旁，小心翼翼的不讓廚房的汙濁沾到寶釵的身上。寶釵笑了笑沒有說什麼，在等到趙婆子將雞殺好，將翅膀，雞腿，雞胸脯去下，整隻雞剃得只剩雞架後，寶釵方才指揮趙婆子先將將雞翅中洗好放入大碗中，放入小米酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊。趙婆子做好了後，寶釵讓她將麵粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在麵粉裡滾滿乾麵粉。
“裹麵粉的時候要輕輕按壓雞翅，讓麵粉裹得更牢固一些。”寶釵在一旁喋喋不休，趙婆子莞爾一笑，說道。
“小姐，婆子知道，你就放心吧！”
趙婆子裹的時候，寶釵就讓慧姨升起了一鍋熱油。等趙婆子將雞翅裹好了後，油的熱度也差不多了。
見油已經在冒氣泡了，寶釵連忙開口讓趙婆子將雞翅上多餘的浮粉抖掉放入油鍋中，寶釵在心裡估計好時間後，在看到油鍋裡的雞翅已經金黃色的時候，寶釵急忙叫趙婆子將雞翅撈起來。
趙婆子將炸成金黃的雞翅小心的盛在潔白如白玉的盤子裡，端到了寶釵的面前。寶釵湊過去仔細的聞著，心裡冒起了粉紅泡泡！一定很好吃吧！
這樣想的寶釵立馬用手小心的拿一個，放到自己的嘴邊，親親那麼一咬。“呼，好燙！”
見此，慧姨連忙笑著說。“小姐小心點。”寶釵擺了擺手，讓慧姨不用擔心。“鶯兒你嚐嚐，很好吃呢？”寶釵忙把自己咬了一口的雞翅湊到了鶯兒的嘴巴。鶯兒靦腆一笑，有些猶豫的張開咬了一小口，在寶釵無敵星星眼的閃耀下，抿嘴一笑。
“小姐真的很好吃呢！”
“是雞翅很好吃，不是小姐很好吃。”寶釵將手中啃得只剩骨頭的雞翅膀瀟灑往裝垃圾的小桶那麼甩後，也招呼廚房其他的人將這盤雞翅分吃掉。
“怎麼樣，小姐準備開一家餐館，就把這東西當成主菜。”寶釵的話語讓趙婆子微微一沉思。“小姐，這單單一樣的招牌菜是不是太少了，這東西雖是很新鮮，但到底是容易操作，這萬一被人學去了如何是好？”
寶釵微微一愣，這點她到是沒有想到，不過這也好解決。只要再賣一些西式的小餐點，比如蛋糕呀，奶茶呀，怎麼新奇的做什麼，主題不斷的變化，一定能隨時吸引別人眼球的。
“趙婆婆，你去找些雞蛋，恩，算了，先不急。你去找些會做木匠，砌磚的下人過來。”寶釵想，這雞蛋到