快放下！”唐海連忙搶過了東西，把這位鱈魚給放生了。
正巧剛才到對面，不想和強尼搶地盤的尾巴回來，手指扣著一尾五六公斤重的真鱈魚鰓……
強尼左右看看，唐海已經走了，似乎沒有任何人看到他剛才的戰果……
“靠！”
卻不想遠處的珍妮弗眯著眼看完了一切。
真鱈比一般的魚類更狡猾的地方是，它們有一定機率不會往拉力的反方向跑，而是順著繩子游動！
有些新手拉的速度不夠快，結果沒鉤上，唐海一邊轉著一邊指點。
一尾尾的真鱈被裝在鏤空的箱子裡送到冰倉，平均一尾6公斤算，就這兩小時，就已經被捕撈上800尾左右，總重量大概有5噸……
真的是好大的漁獲，基本繩子下去，過一會兒就會有魚上來！
沒想到大麗菊的鱈魚含量這麼豐富，以及還有別的魚種！
大夥笑著在想自己會有多少分紅，但很快就笑不出來了，這東西都是人力來拉的，左手算了就換右手，從深海拉起10斤的鱈魚那得要多少力氣……
“好，中午休息！一個半小時後繼續，爭取傍晚把這些東西送上岸！”
不少人都是累得直接找地方一座，他們都是壯漢，但實在轉不動這玩意兒了。
唐海一手一尾，扣著魚鰓抓著兩尾鱈魚到了廚房。
他這種美食愛好者，講究的就是一個冬吃燉老母雞、鱈魚宴，情人節吃松葉蟹……
要是蘿絲和他說情節人該吃巧克力，他一定會盯著蘿絲看很久，當然最後肯定會吃。
馬蓮娜偷偷的摸進來，有點好奇什麼東西讓唐海都忍不住。
就看到唐海摸著一隻的肚子，拿出小尖刀薄薄的一劃，大概也就入肉不足半厘米……
兩團大大的魚子包被唐海掏了出來！
魚肚子是黑色的，這其實是一層膜，和秋刀魚肚子裡那層是一樣的，剝開後露出的就是雪白的一片，這是鱈魚名字的來由，雪季捕獲，肉白如雪。
魚子要醃製一下才好吃，躺好破開後放到了一個大盆裡，然後磨辣味豆腐乳進去，再倒入濃醬油攪拌！
如果這是在做日本料理，一般日本廚師會直接整包丟進濃醬油和味增裡泡，泡好了一小包賣5到15美金不等，但那樣泡沒打散著弄好吃。
大飯勺攪拌，放一邊，唐海這才做飯！
有人煎鱈魚排，有人弄火鍋高湯，鱈魚沒有一點腥氣，這無論用來做什麼都是絕佳食材。
唐海就守著他的這盆醃魚子，讓馬蓮娜好生奇怪。
桌子上擺滿了各種一盤盤的煎、炸、蒸魚，還有做鮭魚赤身的，幾瓶酒和飲料亂放著。
每個人碗裡都是半碗熱米飯，尾巴正要找來海苔蓋上，到時候再放刺身，澆上濃醬油，這是日系漁夫的飯食，主要是這玩意兒做得快，很輕易就能補充滿熱量。
唐海卻是阻止了尾巴，每個人碗裡給舀上一湯勺的真鱈魚子醬，看得到一粒粒只比沙粒大的魚子被浸染了顏色。
真鱈的魚子基本是沒味道的，但正因如此才可以融入最合適的味道！
馬蓮娜當即發誓，從沒吃過這麼好吃的魚子醬！
“嘿嘿，也就這個季節了，一週後再捉到的也沒這個味道了。”唐海有些得意。
珍妮弗一杯啤酒下肚，悄悄來到了唐海身邊。
“頭兒，很多魚不下刀是無法判斷好壞的吧？”
“對，比如黑鮪魚，外表長得都是一個樣的，但肉質差距可能天壤。”
“那為什麼你每次拿著一條魚，就會知道它的味道好不好呢？”
唐海動作一停，一旁珍妮弗就這麼靜靜看著他。