每個地方的人都會有自己的飲食習慣。
吃鮮的還是吃醃的，其實跟家庭的富裕程度並不掛鉤。
姜棉曾經吃臘味煲仔飯也吃得津津有味。
至於健康問題，以目前的情況來看還是不要提為妙。
自己心中有數，控制好食用頻率就行。
姜棉的提議，小夥伴們都無條件贊成。
楚嬰興奮地說道：“那我們去找李國強預訂豬苗。”
姜棉趕緊把她拉住，說道：“先彆著急去，借用豬圈的事還沒跟五奶奶講好呢。”
“那我們現在去找五奶奶。”楚嬰說著抬腳就走。
姜棉他們幾個只得跟著出去。
五奶奶正在東邊的廂房裡整理糧食。先一步過來的楚嬰已經在說這事情了。
五奶奶沉默了一下，說道：“有了自留地，你們是可以養一些豬。我這有兩個豬圈，你們就用大一點的那個吧。”
楚嬰馬上高興地道謝。
姜棉想了想對五奶奶說道：“其實如果你想，也可以養一兩頭豬，或者羊也行。那塊荒地上的草，我們也割不完。”
姜棉他們天天割草餵雞，五奶奶是有所猜測的。姜棉也曾經跟她暗示過，那些草是他們種的，如果有需要，她也可以割來餵雞。
五奶奶想了想說：“那我也養一頭吧。”
有了姜棉分的糧食，加上隊裡分的，家裡的確會有些餘糧。她不貪心，養一頭就行。
不過這些都不急。要養也是明年的事兒了。
每年開春，隊裡會去最近的農場採購豬苗，有養豬意向的社員，可以去登記一起買，不過也要保證養大的豬必須賣給公家。
姜棉想趁早打算。
養豬並不是買了回來放進豬圈就行了，前期有很多準備工作要做。
最後五奶奶還是把大的那個豬圈讓給了姜棉。
兩個豬圈是相鄰的，空置很久了。怎麼也得修整一番。
姜棉看著下面乾乾淨淨的豬糞坑和旁邊的廁所，心裡有一個想法。
不過她現在還沒想好。
不著急，離明年開春，還有幾個月時間呢。
確定好了豬圈的事，豬苗又急不來。
不過要忙的事還有不少。
稻穀要脫殼，花生還沒榨油，之前撿的板栗跟核桃還沒有進一步加工，地裡的紅薯還沒挖……
不過楚嬰卻想上山。
“現在上山還能再撿幾天，浪費了多可惜啊。”
行，那就去唄。
每次莊清梵倒是沒去，他要出去，不知是去公社還是縣裡。
姜棉估計應該會是後者。
於是她拿了錢跟票給他。
“買幾斤五花肉吧，如果能買到就做扣肉給你們吃。”
莊清梵眼神亮了亮，“要調料嗎？”
姜棉想了想道：“不用了，我這之前還有一些存貨。”
姜棉想做的扣肉，用的是她上輩子老家的做法。
她上輩子跑過不少地方，也吃過其他地方做的五花肉。不過覺得最夠味的，還是自己老家的做法。
凡是有扣肉出現的，必定是在宴席上。
平常時候，一般人家很少做這個，就算是後來大家的生活都富裕了，頓頓不缺肉，過年過節都沒幾個人做。
因為實在太麻煩了。
而且扣肉的味道的好壞，很關鍵的一部分就是香料。
很多人都覺得小時候的東西好吃。
其實並不是因為小時候沒得吃，而是有些東西確實是那時候的味道才正，才香。
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