一揮,決定到年底殺兩次豬來分肉。
第一次是在小年的前一天。
姜棉和楚嬰去領肉的時候,一路上都是帶著笑臉主動跟她們打招呼的人。
到了分肉的時候,李國強指揮分肉的人給姜棉她們割一個豬後腿。
姜棉看了看那個巨大的豬後腿,說道:“如果可以,就割前腿吧。”
旁邊圍觀的人群裡有人撇撇嘴,那意思再明顯不過,覺得姜棉傻唄。豬後腿可比豬前腿大不少。
也有人覺得姜棉是心善,不忍心把大的拿走。
其實姜棉沒想那些,一是豬前腿的肉可比豬後腿的肉嫩,比較適合她想做的菜,二來,她們一個人就佔了一個豬大腿,對比太明顯了。
她並不覺得自己吃虧,在後世,豬前腿的肉可比豬後腿的貴多了。
只是現在的人,一年到頭都難得吃幾次豬肉,有肉吃就很高興了,哪裡還分哪個部位好吃。
至於那些天生嘴巴叼的,一千個人中都出不了一個。
姜棉一個人就領了一條豬腿,其他三個小夥伴還有肉呢。幾個人加起來又是好幾斤。
羨慕的人有,但說酸話的卻沒有了。就連那幾個跟姜棉有過過節的知青也不吭聲。
正如李國強說的:“別老是光想著別人分那麼多肉,別人吃苦的時候你就算沒看到,也能想到。不會動腦子就賣力氣,有一樣做好了你也能分到大塊的肉。幹活的時候光想著偷奸耍滑,分肉的時候又想拿大塊的。不如干脆躺著等天上掉下來給你吃好了。”
有些心虛的人聽了這番話,頭垂得更低了。
楚嬰推推姜棉的手臂,低聲說:“你說李隊長這話是不是意有所指啊?”
姜棉沒說話,把肉給剛剛才過來的兩位男同志提著,她拉了楚嬰就往回走。
領導講話,覆蓋面總是比較廣的。管他是不是意有所指,反正說的又不是他們。這肉他們拿得理直氣壯,過等煮熟了還吃得噴香,才不管其他人怎麼想。
第二次,則是在除夕的夜前一天。
之前李國強讓姜棉和楚嬰去集體的養豬場那裡教他的配飼料的時候就說過的,如果豬飼料配成功,到年底分豬肉的時候,兩位女同志一人一個豬大腿。
這事所有人都知道。
所以等姜棉和小夥伴們到的時候,專門負責分肉的社員就笑著問姜棉,“姜知青,這次要前腿還是後腿?”
姜棉對那社員笑了一下,轉向楚嬰。
江姜棉該得的那個豬大腿,上次已經拿了,這一次的是楚嬰的。
楚嬰拍了一下她的肩膀,然後說道:“咱們的伙食全部由你做主,你想選什麼就選什麼。看我幹嘛?”
姜棉想了想,既然是過年,那就做一些寓意比較好的。現在又有一隻整豬在她面前,如果用一條豬大腿換的話,應該可以挑齊她自己想要的東西。
姜棉看了已經開好邊,已經分割到一半的豬肉,說道:“我不要豬腿。你看能不能幫我換成下面幾樣?”
“給我來這麼多豬肝,這麼多瘦肉,還有這塊五花肉,這塊豬板油的膜也給我。”姜棉這裡比劃一下,那裡比劃一下。
那人按姜棉的要求把所有的部位都割好後放一起,再用草繩一捆,就提起來,上下掂了掂,說道:“姜同志,這裡十斤都不到,要不,我再割一些?”
姜棉搖搖頭,“夠了。我們其他的人還有。”
那人不再勸,把肉遞給姜棉,分肉去了。
姜棉提了肉,到一邊去想年夜飯的事兒去了。
姜棉手裡的豬肝、瘦肉,還有豬網油,都是為肉丸準備的。
那是她上輩子老家擺宴時必備的那種肉丸。