繼續說。
“沒有錯,這東西是非常的好吃……”李明浩看到陳小姐吃的很香的樣子,自己忍不住又夾了一塊,三下兩下的吃乾淨後,吃慢慢的和陳小姐說起這東西的做法。說起這甜芋頭的做法也不是很難,或者可以說是非常的簡單。
最主要的就是上糖的時候,也就是芋頭塊外面包裸著的那一層白色的糖。
只要選擇好的芋頭,也就是那些吃起來會松,還有香的就行。
先切成長方形的塊狀,再放到鍋裡,經過小火的油炸,直到芋頭從外之內炸熟然後撈乾就成了。這樣炸出來的芋頭外硬內酥,吃起來很有層次感。
不過後面才是最重要的,就是熬糖漿。必須將白糖放到鍋裡進行融化,等到白糖全部變成液態,快速的將之前經過油炸的芋頭塊倒進裡面,後馬上將火關掉,然後就不停的攪動鍋裡面的芋頭塊和糖漿,讓芋頭塊上面能夠均勻的包裸上一層白糖漿……。
然後放涼後就成了,要是不及時將火關小,或者關掉的話,鍋裡面的糖漿就容易糊掉或者變成的黃褐色,而不是非常好看的白色,吃起來的味道也沒有那麼好了。
聽完李明浩說的這些,陳小姐忍不住又吃了幾塊,本來她不大敢吃甜食,因為甜食比較容易讓人發胖……。
一餐飯下來,幾個菜都吃得七七八八的樣子。
而農莊出產的這些瓜果蔬菜,包括魚,都讓陳小姐讚不絕口同時非常確定他們的合作還是很愉快的。
在農莊裡面,李明浩陪著陳小姐又轉了很多的地方,直到天色已經不早的時候,陳小姐才離開。
因為現在在大城市,越來越多的人喜歡想李明浩他們村子這樣的原生態的地方,何況李明浩他們這裡,現在不單單是環境好,也有了景點,還有這麼好吃的東西,在陳小姐差不多一天考察的時間裡面,她對於這一一條旅遊線路是非常的滿意,也願意和李明浩他們做更多的合作。
李明浩送走了陳小姐,心裡的欣喜同樣的難以言表。
有了這樣一個合作公司,他也不用擔心遊客的問題了……。。
送走了陳小姐,李明浩並沒有著急的回農莊,而是重新來到中午吃午飯的地方,找到了廚師,重新打包了一盒甜芋頭。
在農莊那邊,因為廚師都不是他們本地人,所以這道菜他們根本就不會做。這也就是李明浩之前看到這道菜會那麼高興的原因了。
以前在家的時候,李明浩的爸爸不時還會做給他吃,但是後來離家的幾年時間裡面,就沒有再吃到了,而回來後,也不是芋頭收成的季節,他想吃也不行。
到後面就因為忙,就忽略了。他沒有想起來,其他的人同樣也忘記。
要不是今天剛好看到的話,李明浩喜歡吃的一道菜就不知道要什麼時候吃能夠吃到了。不夠現在已經不用擔心了,現在這裡不少的廚師都是他們本地人,他想要吃的家鄉菜這裡都能夠吃得到………
帶著這樣一包的東西,李明浩興致匆匆的朝農莊走去。
不是他中午吃不夠,而是想要讓韓琦也嚐嚐看………
……………………
回到農莊那邊的時候,剛剛好趕上晚餐時間,這邊的餐廳雖然不大,但是吃飯的人數不少,李明浩看到大夥那麼忙碌的樣子,當然少不了下去幫忙……。
“累嗎?”李明浩和韓琦回到‘紫谷’後,看到韓琦坐著椅子上什麼話都沒有說,笑著問。
“有點…。。”韓琦看著李明浩,點點頭說。
“我幫你揉揉怎麼樣?”李明浩剛才進來的時候,沒有忘把盒子帶進來。不過看到韓琦挺累的樣子,李明浩知道現在拿給她吃她也吃不下去的,
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“那些是什麼