還只是開始你就嫌麻煩了?待會還要和麵,和完面還要包呢!”新鮮感過去,就嫌麻煩了。
佑哥兒說道:“以後還是不要吃薺菜餃子了。”真是太麻煩了。
玉熙輕笑道:“這薺菜還只是野菜直接去外面採就是,費的功夫並不多。你可知道這糧食跟瓜果蔬菜從下種到吃,中間要耗費多少時間跟精力?碰上天災的話,一年的辛苦努力就全都白費了。”
軒哥兒心最軟了,聽了玉熙說的話忍不住說道:“這農人也太不容易了。”
浩哥兒則是念起了唐代詩人李紳做的詩:“春種一粒粟,秋成萬顆子。四海無閒田,農夫猶餓死。鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”
玉熙朝著浩哥兒說道:“只要掌權者賢明,治國有方,就算有天災官府也會出面賑災,百姓也就還有活路,否則他們就只死路一條了。”
浩哥兒點頭說道:“娘,我知道。水易載舟亦能覆舟,若是不能得百姓擁戴,再強大的王朝都長久不了。”
玉熙輕輕點頭說道:“你知道就好了。”
三胞胎見玉熙在教導浩哥兒,都識趣地在旁聽著沒插話。
玉熙眼見差不多,叫了丫鬟婆子過來幫忙。丫鬟婆子手腳麻利,兩籃子的芥菜很快就洗的乾乾淨淨。
玉熙進了廚房,先用開水瀝乾水份,切之前撒上鹽,然後將他們切得細碎。
薺菜切好以後,玉熙又拿了一塊新鮮的豬肉剁爛,再加入姜蔥、鹽,再將打勻的蛋清放進去,然後加水進去攪拌。最後再將切碎的芥菜倒進去攪勻。
面兩刻鐘之前白媽媽已經和好了。材料齊全了,玉熙叫了白媽媽擀餃子皮。
玉熙取了一塊餃子皮做了示範,笑著說道:“就按照這樣子包。”這包餃子看起來容易,做起來可不容易。
如玉熙所預料的那般,四兄弟不是將餃子皮戳破了,就是餡放太多包不上,再就是包出來的樣子慘不忍睹,就連一向聰慧過人的浩哥兒也是手忙腳亂。
睿哥兒咦了一聲,朝著佑哥兒笑道:“阿弟,你的臉怎麼一下變得這麼白了。”臉上沾了麵粉,自然白了。
佑哥兒用沾麵粉的手塗在認真包餃子的浩哥兒臉上,哈哈大笑道:“大哥,這下你的臉更白了。”
有佑哥兒搗鬼,最後眾人臉上都沾了麵粉,就連玉熙都沒落下。玉熙也不生氣,看著跟睿哥兒打鬧成一團的浩哥兒,反而笑得很開懷。
景柏跟美蘭從屋子裡走出來,低聲說道:“好久沒見王妃這般開心了。”雖然王妃臉上總是掛著笑容,但王妃是否真的開心她們貼身伺候的人還是能感覺得到的。
美蘭頷首:“這次來莊子上是再正確不過的事了。”這兩天王妃心情放鬆了很多,不再跟之前一樣總是緊鎖眉頭了。
晚膳吃的就是餃子,配的菜有薺菜炒雞丁、薺菜蝦球、紅燒肉、酸辣土豆絲以及清炒黃瓜。
浩哥兒問道:“娘,這黃瓜也是農莊裡的嗎?怎麼一路上我們沒見著?”
玉熙笑著說道:“現在這個季節黃瓜早就下市了,這是暖棚那邊送過來的。”
送上桌的餃子是浩哥兒四兄弟自己做的,一個碗裡就沒幾個成型的餃子,基本都是餃子皮跟餡分開。
自己做的餃子,哪怕難看又難吃,也得咬著牙吃完。佑哥兒將碗裡的餃子吃完以後說道:“娘,我吃飽了。”
玉熙輕笑道:“這吃飽了?半夜餓了的話可沒東西吃了呢!”
佑哥兒毫不猶豫地說道:“娘,我真吃飽了。”反正他再不要吃這餃子了。這哪叫吃餃子,完全就是吃薺菜肉湯,而且味道也很不好。強撐著吃了一碗已經到了極點,可再吃不下了。
玉熙笑著道:“吃這麼一點哪裡夠呢