讓顧道做飯就是個玩笑，家裡有廚子輪不到他動手，就是告訴廚子怎麼做就好。
廚子作為下人，自然不敢冒犯顧道。
但是術業有專攻，一提到做飯，廚子立即梗起脖子。
嘴上不說，眼神中的輕蔑生怕顧道看不到。
作白斬雞並不複雜，焯水、煮一會兒用冰水激一下，然後放在鍋裡燜。
燜完之後撈出來再用冰水冷卻。擦乾，淋上香油，切塊，配上他獨家調製的料汁就可以吃了。
廚子皺著眉頭操作下來，最後忍不住夾了一塊雞肉，蘸料放進嘴裡。
眼神瞬間不一樣了。
“緊緻，嫩滑，好吃，公子真懂庖廚之事？”廚子吧唧嘴想吃第二塊。
“哼，你家主人沒吃你先吃，小心我告你狀。”顧道用話逗廚子。
心說一個白斬雞你就美味了？沒見過世面的樣子。
“公子不用嚇唬我，廚子試菜天經地義，老主人寬厚，從未因為吃食難為過誰？”廚子說著又吃了一塊。
“你別光顧著吃，訣竅都記住了麼？爐子裡的燒雞差不多了。”
顧道一邊指揮廚子幹活，一邊跟廚子有目的的閒聊。
廚子只關注廚藝，順著顧道的話什麼都說。
一頓飯做完，他已經瞭解袁琮大部分資訊了，早年在外地做官，十年前回鄉隱居。
最近才被皇帝召回主持國子監。身邊的小妾香雲是太后賞賜的宮女。
晚膳時間，胖乎乎的袁琮看看桌子有些不滿意。
“怎麼沒有汽鍋雞？我不如靖節先生麼？”袁琮盯著顧道問。
“祭酒大人……”顧道開口。
“在家裡叫師祖。”
“你還知道我是你師祖，為何區別對待？”袁琮開始嘟囔。
顧道心說我叫你師祖了麼？你這就自己認上了？
“師祖，那汽鍋雞需要專門的陶鍋，改日燒製好一定做。”顧道是真怕他唐氏嘟囔，趕緊說道。
袁琮馬上收了話頭，拿起筷子用膳。
第一筷子，夾了一塊燒雞放在小妾的盤子裡。
小妾雲香，風姿綽約面帶羞赧的一笑，小心翼翼地撇了一眼錦瑟。
她是宮女出身，錦瑟畢竟是小主子，一桌吃飯有些不知怎麼辦？
“你看她作什麼，在這裡你是長輩。快吃，這小子別的本事一般，做雞可以稱道。”
袁琮拉著小妾的手寵溺的說道。一點不拿別人當外人。
顧道被餵了一臉陳年狗糧，只能低頭乾飯。
一個燒雞、一個白斬雞，加上一個紅燒羊排，剩下的就是幾樣醃菜。
這個時代沒有大棚，富貴人家冬天也只能吃醃菜。只不過烹製方法多一點，花樣多一點而已。
白斬雞尤對錦瑟的胃口，細嚼慢嚥吃的勤快，動作優雅，雙眸雪亮，跟小波斯貓一樣。
桌子上四人，唯獨袁琮最為奔放。拽著雞腿大快朵頤，弄得滿嘴和鬍鬚上都是油。
小妾一直勸說他慢點，半隻雞和半盤子紅燒羊排都被他一個人給幹掉了。
“我說師祖，您這歲數不小了，吃多了不消化。”顧道趕緊攔著。
“放心，老夫胃口好著呢，否則怎麼會有如此雄壯的身體。”袁琮一拍大肚子，又夾起來一塊羊排放進嘴裡。
晚膳結束。
袁琮喝了山楂水，就領著顧道在院子裡面轉悠。顧道等的也是這個機會。
“師祖，你為什麼對我如此另眼相看？”顧道問出來心中的疑問。
他可不相信無緣無故的好，雖然袁琮對他又打又訓，但是他感覺到，這老人對他是真好。
甚