說罷也不待崔氏回答，張氏又繼續道：“方才我細想了想，既是栗子面兒數量未少，趙有才家的也沒用過栗子面，那麼問題便定是出在麵粉、菱角粉與茯苓粉這三樣食材裡，說不得這裡頭的一兩樣便不那麼幹淨。二弟妹覺得可是？”
崔氏早在栗子面數量無異時，便已隱隱有了感覺。而今見張氏果然問了過來，心中早有防備，自然回答得滴水不漏，道：“大嫂嫂所言甚是。”
張氏便喚了小丫頭過來，將那裝麵粉、菱角粉與茯苓粉的口袋開啟，又將現在大廚房剩下的唯一的管事，便是方才的那個張嫂子喚過來，叫她細細檢視四樣食材。
張嫂子是個十分豐腴的婦人，此時尚還未從趙有才家的事情裡回過神來，渾身的肉隔衣而顫，戰戰兢兢向堂上三人磕了頭，方才過去檢查。
她按著先聞、再看、後嘗的順序，從麵粉開始查起，待查到茯苓粉時，她的面上便露出了一抹異色，
這神情被張氏敏銳地捕捉到了，便問道：“怎麼了？”
“婢子再看看。”張嫂子聲音微顫，似是還不敢肯定，又取了一小匙茯苓粉來，對著光細細地看了，再以小指勾出一點來嚐了嚐，方才跪在地上，磕了個頭道：“回大太太的話，婢子覺得這茯苓粉……不對。”
“哦，是怎麼個不對法？”張氏問道。
“婢子……婢子嘗著……這裡頭有栗子面兒的味兒。”張嫂子回道。
“什麼？”崔氏坐不住了，擱下手中的茶盞問道。
張氏亦道：“你說這茯苓粉裡有栗子面兒，你確定麼？”
張嫂子又磕了個頭道：“婢子可以確定。”
崔氏卻是不放心，便叫周媽媽：“去看看她說的可對。”
張氏微微一笑，亦吩咐劉媽媽：“也請媽媽去看著。”
兩位媽媽各領主子之命，將那茯苓粉細細檢視了一番，又嚐了一嘗。隨後周媽媽便對崔氏點了點頭，面色有些難看。劉媽媽亦回道：“回太太，確實裡頭摻了栗子面兒。”
“這倒奇了。”張氏不冷不熱的聲音迴盪在眾人耳邊，“茯苓粉裡摻了栗子面兒，這是糊弄主子呢，還是欺主子沒見過世面呢。”
崔氏面上一直保持的微笑，終是被這句話震出了一絲裂痕。她抽出帕子輕輕拭了拭唇角，並不曾說話。
張氏亦不看崔氏，只淡淡地吩咐道：“來人，去把管著大廚房採買的人叫過來。”說到這裡她忽地一頓，作勢輕輕敲了敲額角，對崔氏道：“瞧我這記性，管採買的是哪個媽媽來著，二弟妹記性好，也提點嫂嫂一句兒。”
崔氏此時又恢復了方才的微笑表情，柔聲道：“是馮家的管著這事兒。”
這馮家的卻是崔氏一手提上來的人。
“可不是，”張氏笑道，“還是二弟妹記性好，便是馮家的。”又向身旁侍立的馥雪道：“這馮家的想是不在梢間兒裡呢，你多帶幾個人去，將她叫過來。”說罷又看著崔氏笑道：“二弟妹看著，嫂嫂這般處置可妥當？”
崔氏心中早有成算，此時閒閒地啜了口茶，雲淡風輕地道：“依著妹妹看呢，既請了馮家的，那賈媽媽也要一併請來才是。須知馮家的也是才接的手，前頭一直是賈媽媽管著採買上的事兒來著，只叫馮家的過來，怕是不妥吧？”
張氏看了崔氏一眼，唇角一抬，笑道：“也好，便聽二弟妹的。”
於是張氏又叫人去請賈媽媽，派出去的人卻是繞開了二房，只叫三房的人去請賈媽媽，大房的人則去叫馮家的。崔氏自是知曉其意，倒也不急，依舊閒坐安然。
此時因著光照的關係，三位主子已換坐至西側的扶手椅上，卻是背對著傅珺而坐了。而傅珺卻沒注意到這些，她還在思索大廚房採買上的事情。