大食這個詞來源於古波斯語tajik的音譯，當年波斯人統治阿拉伯世界時，用這個詞來稱呼阿拉伯部落。後來經由古絲綢之路，這個詞也傳到了中國，所以中國人就把來自這個地區的人都統稱大食人。漢代稱其為條枝，唐代則稱大食。
房俊對大食國沒什麼瞭解，但是他知道默罕默德這個穆斯林認可的伊斯蘭先知，廣大穆斯林認為他是安拉派遣人類的最後一位使者，伊斯蘭教教徒之間俗稱“穆聖“……
大食國的這位創始人，生於阿拉伯半島紅海濱之麥加。幼時家貧，為人傭工，至四十歲時，思創新教，嘗日夜往麥加附近希拉山，殫精竭思，求解救靈魂之術。嘗在山上，見一人影，以為即天使格白利爾之影也。彼嘗遇猶太人及基督教徒，頗受其影響，因是自創一神新教以代替阿拉伯舊有之多神教，後稱為伊斯蘭教。
其要義即順天命、愛人類，以求世界之和平，中國又稱為回教。後信徒漸多，不容於家鄉，乃北奔雅脫利伯城，時公元六二二年，回教乃以此為紀元元年。後乃起兵，削平阿拉伯半島。
默罕默德死後，其勢力更盛，破波斯，南侵印度，東與大唐、吐蕃為敵，建立強橫一時的阿拔斯王朝。
“tajik”的讀音像“大衣可”，所以大食應該念“大yi（四聲）”，而不是“大shi”……
“侯賽因”這個名字在阿拉伯人當中很多，甚至房俊還知道後世米帝那位黑人總統的名字裡就有這三個字。
房俊上輩子覺得叫侯賽因的好像都很久，曾經還百度過含義，百度上說本意是“長得俊美的男人”……
不過令他驚奇的是，眼前這個大鬍子看著一臉滄桑的樣子，聲音卻是清亮雄渾，中氣很足，雖然說著漢話的語音難免怪異難聽，但是聽上去年紀卻不大。
房俊不由問道：“不知閣下今年貴庚？”
穿越得久了，又總是跟文化人大叫道，房俊的言語也下意識的文縐縐起來。話一出口，才發覺不對，“貴庚”這種詞語恐怕一個歪果仁聽不懂，他剛想再問一句“你幾歲”，那侯賽因卻已經回答道：“在下今年二十歲。”
居然是個中國通……
這可比相貌和年紀的巨大差距更令房俊趕到驚奇：“看來閣下沒少來大唐啊？漢話說的這麼好，卻是令人意外。不過侯賽因是你的名字吧，不知閣下的姓氏是什麼？”
房俊一直都坐在書案後面，吊兒郎當的樣子極其失禮，不過侯賽因顯然並不在意，他恭敬的回答道：“在下出身於麥地那的雜湊姆家族。”
臥槽！
房俊肅然起敬。
那可是穆罕默德的家族啊！
阿拉伯最歷史悠久、地位崇高的家族！
房俊驚愕問道：“你們現在國內不是正在開戰麼？巴格達攻佔了沒？大馬士革佔領了麼？耶路撒冷佔領了沒？真是不可思議，作為雜湊姆家族的人，你居然跑到東方來？”
穆罕默德具體什麼時候死的房俊不知道，但是以前看過一本介紹阿拉伯的文章，好像是在初唐時期。而在穆罕默德死後，他的地位被“四大哈里發”繼承，從那時候開始大食國便開始了南征北戰的擴張之路。
在這個時期，他們統一了阿拉伯半島，佔領了伊拉克，消滅了波斯的薩珊王朝，蹂躪了約旦、巴勒斯坦和敘利亞，攻佔了耶路撒冷，然後打敗拜占庭軍隊後攻佔了大馬士革，緊接著又侵入埃及並且佔領亞歷山大里亞……
可以說，這個時代的大食國在西亞那一片兒就是無敵的存在。
而一個雜湊姆家族的子弟，不在戰場上為了家族浴血奮戰，反而跑到遙遠的東方來幹嘛？
經商？
房俊可不認為雜湊姆家族窮困到需要來東方經商賺取軍費……