嘿，朋友們！今天咱們來聊聊一個聽起來有點複雜，但其實特別有趣的話題——清除超氧自由基代謝過氧化脂學說。
首先呢，咱們得搞清楚啥是自由基。這自由基啊，就是一群最外電子層有兩個以上不配對電子的分子和原子團的“調皮鬼”。由氧引起的那部分就叫氧自由基，也被稱作活性氧。咱們身體裡的自由基那可真是種類繁多，一般來說可以分成兩大類：非脂性自由基和脂性自由基。
這非脂性自由基就像是一群搗蛋的小怪獸，比如超氧陰離子 (o??)、羥自由基(oh·)、單線態氧('o?，激發態還會放出一個光子）等等，這些都被叫做“超氧自由基”。而過氧化氫(h?o?)雖然本身不是自由基，但這傢伙也不是省油的燈，它是一種活性氧，而且和自由基的生成有著密切的關係。特別是在咱們身體出現缺血與再灌注的時候，比如說外傷的時候以及恢復期，或者器官組織病變手術修補或移植的時候以及恢復期，還原鐵就會讓h?o?變成兩個兇猛的oh·。
再來說說脂性自由基，這可是超氧自由基和多價不飽和脂肪酸一起作用產生的“小惡魔”，像是烷自由基 (L·)、烷氧自由基(Lo·)、烷過氧自由基(Loo·)等等。
咱們身體裡的這些超氧自由基和脂性自由基那叫一個活潑，它們就像不安分的孩子，一會兒失去電子，一會兒又去搶奪電子，尤其是氧化作用特別強。這一鬧騰，就會引起強烈的脂過氧化反應，結果就是細胞膜被弄破，細胞質裡的蛋白質結構也被改變，失去了活性。大概70%的oh·還會和細胞核（核酸）打架，生成核酸鹼，導致細胞染色體發生畸變，就像是把原本整齊的隊伍弄亂了，甚至讓dNA斷裂。這些反應生成的東西，也就是過氧化脂，會讓血液裡的活性物質比例失調，血變得黏稠，血栓和血管沉積物也形成了，血管就硬化狹窄啦，血流速度減慢，區域性或者全身的氧氣供應不足，各個組織器官營養不良，內分泌失調，代謝功能減退，免疫功能也降低甚至消失，這就加速了人體各個組織器官的衰竭和老化。
咱們人體能遇到的自由基那是多得不得了，所以在漫長的進化過程中，咱們的身體也產生並形成了一系列對抗自由基、防止損傷的生物化學防護系統，這就像是給身體穿上了一層“防護服”。這其中包括抗氧化物複合酶類和低分子自由基清除劑。
先說說這些抗氧化酶類，就像咱們身體裡的“超級戰士”。比如紅細胞超氧化物歧化酶(Sod)，這可是一類金屬酶，它能把o??給“收拾”了，生成h?o?和o?，保護細胞不受到強毒性超氧自由基的傷害，就像是給細胞撐起了一把保護傘。還有胞漿中的還原型谷胱甘肽(GSh) 與還原型輔酶2 (NAdph)，它們在過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶等酶類的協同合作下，能把h?o?、過氧化脂、二硫化物還有其他一些自由基都給“打敗”，不僅讓細胞免受毒性的傷害，還能降低血的黏稠度，讓血液流通更順暢。
再看看那些低分子自由基清除劑，也都是厲害的“角色”。維生素E(a-生育酚）就像是個勇敢的騎士，能把o??、'o?和各種脂性自由基給“馴服”。維生素A (β-胡蘿蔔素）是' o?的“剋星”，能把它有效地清除掉，還能抑制脂質過氧化。維生素c（抗壞血酸）不僅能把超氧自由基給“趕跑”，而且還能維持和促進維生素E還原自由基的活性，谷胱甘肽(GSh) 和半胱氨酸等也都有相同的作用，它們一起組成了一支“保衛隊”。
所以啊，在身體正常健康的情況下，在人體的抗氧化酶類和低分子自由基的聯合“作戰”下，能有效地清除60%以上的超氧自由基、活性氧h?o?以及各種自由基作用生成的過氧化脂與二硫化物等有毒害的物質。這時候，