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第63章 西施蟹肉盒 (第1/2頁)

姜順宜好歹讓謝若凡等了一個時辰方才奉上食物,此時的謝若凡早已經餓趴在桌子上。茶點完全沒有動過,只靜靜等著姜順宜。

“喂,你還裝死,快點起來吃東西了。”姜順宜沒好氣地把他叫起。桌上擺放了六種不同的早茶點。

“順宜這是什麼?看著很好吃,剛才大廳裡我看見讓他們都只吃這三樣,這另外三樣是新花樣?”

“你餓過頭先吃點脆芋螺肉粥,胃會舒服些。”姜順宜說罷便把粥放到謝若凡面前。

謝若凡本身對粥類的食物並不感興趣,認為這樣的東西只在人生病時吃吃罷了,一口放入嘴中卻很有驚喜感,被切成小方塊的芋頭竟然是被炸脆的,即便浸泡在粥裡面卻沒有被泡軟仍然有香脆的感覺。且粥底有鮮味,莫名的這幾種食材就是很搭。

“這真好吃!”

“這三樣定然是加入到早茶點裡的,另外你再嚐嚐這三樣是我準備也加入到裡面的,西施蟹肉盒、魚翅百花餃、慄蓉軟皮餅。明天開始就可以讓客人點單,現在總共六樣,等我下工以後再想幾樣。你覺得如何?”姜順宜問道。

“好是很好,可你想過沒有,新來的師父不一定能做到你滿意的點心。這是需要時間的。莫不如先做這六樣,讓客人隨意搭配三樣仍然收三十文一份,如何?”謝若凡說罷便拿了一個西施蟹盒到自己的碗裡,一時不知道該如何下手。

“這是蟹蓋,上面覆蓋的是酥皮,裡面包裹著蟹肉和西施舌。”姜順宜解析著這點心的構造。

“這一看就很費功夫,酥皮覆蓋在謝蓋上油炸過,這個造型確實讓人垂涎欲滴,只是手工繁複,很難做到及時出品。”謝若凡嚐了一口,油炸的酥皮配合著西施舌的蛤蜊甜味和蟹肉的鮮味簡直靈魂昇天。“好吃!順宜你可真是太厲害了。你做的東西都那麼好吃”

“既然天下美食千千萬,為什麼你卻不吃不喝?你是真想餓死當神仙去?可我看你做人缺德死了也未必成仙。”姜順宜托腮看著謝若凡的吃相忍不住毒舌一番。

“順宜,那晚上的事我弄明白了,確實是我娘上了你的身。那日我發現我餓極了的話身上又沒有護身符是可以看見鬼的。我就多試了幾次,果真見著我娘了。這幾日我也一直不敢見你,我確實冒犯了你。”謝若凡喝了一口茶將西施盒的油炸味清空。

“喲,謝大少爺會這樣說我還真是意外呢。”

“我啊,已經決心改過自新了。”謝若凡夾起一塊慄蓉軟皮餅,甜糯的軟餅搭配濃茶是最適合不過的了。“這點心做得比我家的廚子都要好。對了,朱有生以後就來早茶時間幫你,另外我再找五個幫廚給你。要是不聽話你就換掉,往後你就是早茶點時間的大廚,慢慢上手也要學學怎麼管這些人。”謝若凡邊吃邊說道。

“我學這些幹嘛,要是生意好,不出七天我就可以回家了。”姜順宜不屑地說道。

“你對這就這麼沒有歸屬感,總想著走...”

“我本就不屬於這兒,強留有什麼意思?我本就無規無矩,但酒樓卻有各種各樣不成文的規定,弄得我日日和自己的內心作鬥爭,總會想迎合這迎合那的,這真的不適合我。這樣被束縛著,時間久了說不定我連做菜都有思想負擔。反正我要說的是,我留不長久,你不必太在意我。”說罷姜順宜把圍裙摘下便離開。

此時已經是午飯時間,而早茶客人卻還未盡數離開,有些仍然在吃著。而此時的廚房也應該讓出來給寧大廚。姜順宜便也不回去,直接離開。

“順宜!”扶青就在無夢樓的門口等著。

“你怎麼還沒有回去?”

“等著你呀,往後你上早我都來接你。咱們回家吃飯。”扶青牽著姜順宜便往夢園走。

“往後我下午都可以迴夢園幫

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