,你列出來的裝修方式和鍋姐姐也會找人儘快照樣做好,只不過,這火鍋是什麼?真的如妹妹所說將會成為郢都未來知名美食麼?”
“姐姐放心,待鍋做好,妹妹自然會做給姐姐吃,不過姐姐可認識達官貴人?越多越好。”
“這個當然,姐姐好歹也是開酒樓的,郢都高官、商業巨賈都來往頗多,妹妹問這個做什麼?”花語不知道依落在想什麼,疑惑的看著她。
“姐姐,這火鍋店的頭一炮要打響,自然是要些方法的,一樓大廳我們可以讓平民百姓來吃,這二樓雅間平日用的其實不多,那麼我們就讓這些有錢人包下來它。”
花語承認自己也想過,如果二樓雅間常年有人包下,那麼的確比現在的狀況要好,“好是好,不過不知道怎麼包?”
“競拍,價高者得,起價一千兩銀子。”依落平靜地說出一個數字。
“一千兩!怎麼可能,妹妹啊你不知道一千兩可不是一個小數目啊,誰會為了吃飯包一個房間呢?”花語覺得完全沒有可能。
“姐姐放心,我自有辦法,只要姐姐先借我些黃金,我需要造點東西,咱們的包間只有一間可以臨時宴客,剩下的全部包出去!”
事後花語覺得自己當時真的相信依落是痴人說夢,不過當她後來看到的情況,不由得打心眼裡佩服依落。
花語的辦事能力毋庸置疑,僅僅幾日酒樓就完成了裝修,而且準備好了依落所畫的銅鍋。這一日依落特意讓花語準備了些食材,說要做火鍋給她嚐嚐。
花語坐在桌前,看著依落定製的奇特木桌,桌下還有一個黃銅雕花的炭爐,爐口正對著桌子中間一個圓洞,可以看到炭火燒的很旺,坐在爐邊即使開著窗子也一點不冷。過了不一會,依落端著一大盤食材上來,後面跟著阿源端著一口奇特的銅鍋,銅鍋中間被弧形隔開,成太極狀,一邊是清談的湯一邊是紅油、辣椒滿布的湯,鍋底有些菌菇、香料,放到桌上整好比圓洞略大一點,不會掉下去。
阿源放下鍋後,依落將食材一一擺上桌,有肉有菜,不過這些肉長得非常奇怪,每片都很薄,且有肥有瘦,不太像常吃的牛羊肉。
依落看著花語,“姐姐,試吃下火鍋吧,阿源、阿財你們也來試試吧。”見到花語點頭,二人也迫不及待的湊上桌前,要知道,打從這鍋湯遇到炭火,燒出來的香味早讓人垂涎欲滴了。
“妹妹,這火鍋如何吃?”
依落不說話,只是一笑拿出3個小碗,在碗中倒入芝麻油、黃色的醬、加了些香菜,又從滾燙的鍋內撈出點清湯與調料拌勻,分別給回三個人。
“這個是底料,將煮熟的食材撈出來後佔著底料吃即可。火鍋分為辣和不辣兩種,清湯為不辣鍋,紅油為辣鍋,吃的時候先煮肉、肉丸,同時可以放入耐煮的比如土豆蘿蔔豆腐,最後吃青菜。不過肉不可煮太久,變色即可,肉丸浮起來即可。”依落邊說邊往鍋內放入肉片、肉丸和土豆等食材。
不一會肉片就變色了,依落用漏勺撈起分給三人,“試試吧。”
三人你看我我看你,最終還是花語最先拿起筷子夾了一片蘸醬的肉片,放入口中細細咀嚼。
“太好吃了!太好吃了!”花語顧不上說話,急忙將碗裡剩下的肉放入口中大口吃著,全然沒有美女老闆娘的樣子,而阿源、阿財一聽此話也忙不迭試吃。
“太好吃了!真的太好吃了!”
“是啊,我長這麼大沒吃過這麼好吃的肉!”
花語將碗裡的肉三下五除二就吃完了,然後才停筷看著依落,“妹妹,這是什麼肉?怎麼會這麼香!還有這醬料怎麼會有花生的味道?肉質鮮美,麻辣適中,鮮香可口,簡直是人間美味啊。”
又不是沒有吃過他們之前的食物,所以依落