第5章 調餡和麵 (第1/2頁)

“不單單是張兄弟兩個月沒有發月錢,我們這兩個月都沒有發月錢。”既然大哥問了,就沒有不說的道理,所以,李信誠把他知道的全都說了。

原來新夫人聽孃家人的話,不單單把自己兄弟安排到了‘味香居’做管事,還聽人家說放利錢來錢快,於是扣了所有人的月錢拿去放高利貸了。

李信厚聽到這裡,已經氣的眼冒金星了。

無處發洩的他,對著站在一邊的楊阿大一頓的拳打腳踢。

“哎呦,我錯了,我錯了姐夫。”楊阿大不敢還手,只能小心的躲著。同時還惡狠狠的看著張衛國和李信誠。

張衛國趕緊捂著張丹孃的眼睛,被阿耶這麼關心著,張丹孃的心裡比吃了蜜還要甜。雖然自己不害怕,但也不能攔著自己阿耶心疼自己不是。

“張兄弟之所以被趕走,是因為沒有聽楊阿大的,給他用店裡的食材做吃食,所以,楊阿大就攛掇新嫂子趕走了張兄弟。”

張衛國和李信誠對視了一眼,在彼此的眼神中看到了幸災樂禍。

隨著李信誠話音落下,李信厚腳上的力度就更大了。

“哎呦,姐夫不能打了,再打就打壞了,哎呦。”楊阿大躺在了地上,而李信厚也被李信誠攔著了。

“滾,給我滾回家去,以後不許再來。”李信厚氣喘吁吁的對著楊阿大的屁股就是一腳,直接把他踹出了店門。

“你去,把大家的月錢都結了,多發十天的,”李信厚喘著粗氣,坐在了圈椅上,然後又指著張衛國說道:“給張兄弟多結一個月的月錢。”

說完,招呼著隨從,坐上馬車就駛了出去。

店裡的事情都好處理,難的是高利貸這個事兒,這是一般人能做的嗎?搞不好全家都得完了。

所以,這會兒李信厚沒有功夫計較那麼多,他只想快點回家,看看家裡的新夫人到底放了多少的高利貸。

“李掌櫃,你這麼和東家告狀,沒事嗎?”張衛國有些擔憂的問道,旁邊的張丹娘也憂心的看著李信誠。

“哈哈哈,放心吧,張兄弟,再怎麼他們也把我趕不走。”說著,李新誠拿了十五兩銀子給了張衛國。

“只不過以後沒了張兄弟的好飯菜,日子有點難過嘍。”

“這好說,等我安頓好了,請李掌櫃家去吃飯,到時候好酒好菜一定備上。”

“那就一言為定,不過以後就不要叫李掌櫃了,叫李兄弟。”李信誠笑著伸出了手。

張衛國握上李信誠的手,笑著說道:“好,李兄弟,一言為定。”

如果不是楊阿大攔著自己,張衛國還真沒想到還有月錢沒有領。

白得了三個月的月錢,張衛國大手一揮,領著張丹娘就去買東西了。

“阿耶,下午不是要擺攤嗎,我們不回去準備東西嗎?”

手裡拿著阿耶給買的炸糕的張丹娘,小口小口的咬著,香的眼睛都要眯縫起來了。又怕太大口一下子給吃光了。

看著人不大操心不少的張丹娘,張衛國笑著說道:“放心吧,阿耶心裡有數呢,都是老活計了,阿耶就是閉著眼睛也能做。”

“阿耶真厲害,我以後也要像阿耶這樣厲害。”張丹娘說的非常的自信,父女兩人對未來充滿了希望。

回到家裡,張衛國開始了準備工作。

先把骨頭清洗乾淨,從中間破開,放進了大釜中,點著火,開始熬湯。

再把肉切成了小塊兒放在水裡,泡上一個時辰,中間換了三次水,這樣肉腥味就減少了一大半了。

接著拿出自己平時專用的菜刀,磨得光亮。

把控幹水分的肉剁成了細細的肉糜放進了木盆裡面。

然後在豬肉餡里加入用熱水泡的已

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