吃著脆嫩的青蛙肉,方文的思緒卻是飄遠了,愣了一會,回過神來,又翻滾著手上的竹筒,不在多想。
接下來,曉燕又跑來接過竹筒,總算輪到他去大吃了一會青蛙肉,就這樣,六個人輪換的烤,輪換著吃肉,青蛙肉本就不多,而且也就是吃個味道,是吃不飽的,或許是烤火本就在出汗,幾女到是越吃越餓,最後青蛙肉都吃完了,又全都跑過來看著竹筒和竹雞,還有火堆裡的玉米黑殼子。
謝桃手上的肉竹子已經完全燒焦,因為肉要流油出來,好幾次都差點把竹筒給燒燃了呢,青竹筒有個很大的好處,就是即便外面燒得在焦,只要沒有徹底燃燒起來,裡面的一層彷彿就有保護膜一般,實在都燒不穿,估計是把熱量分散到整個竹筒了吧。
又過了一會,見肉竹筒都快燒成枯炭,方文出聲道,“好了,可以吃肉了。”說著就接過竹筒,用尖刀一挑就破了一個口片了,頓時裡面的肉就露了出來,果然竹最裡面一層還沒有燒穿,只差了一層內皮了。
接著又挑飛了一塊片子,這下就把肉半露了出來,還沒等他叫喊,幾女馬上就衝了過來,得了,方文這下變成拿著三個飯竹筒烤火了。
幾女的筷子全都夾進了桌子上的竹筒肉,起起落落,不時吃進嘴裡,竹筒裡面塞了半竹筒肉,最多半斤肉,吃不飽的,吃的也就是個味道。竹筒如果塞滿了,就容易燒不好肉,一般都是塞下面節就ok了。
幾女快吃完的時候,這才反應過來,旁邊還有個苦力呢,紛紛夾起一小塊肉塞進方文嘴裡,這次都是用筷子,方文來者不拒,連吃五口,其實加起來也就一塊肉的分量而已,切得太小了啊,方文暗自後悔道。
不過這肉一進嘴,味道還真是不錯,清新無比,彷彿就是用竹煮出來的一般。
“糟糕了,我們把肉都吃完了,過會怎麼下飯呢?”小美女忽然驚叫道。
不過下一刻,就傳來謝桃的聲音,“小玲你笨死了,方文哥不是在烤竹雞嗎。”
小美女這才恍然大悟,連忙跑過來轉動竹雞肉,方文讓幾女接過飯竹筒,燒竹筒飯的時間超級久,一鍋電鍋飯也就十幾二十分鐘,但是燒竹筒飯要半個小時呢,而且火不能太大了,不然裡面的水分蒸乾了,這飯就熟不了,只能慢慢烤,不然竹筒就會直接燒燃或是燒斷。
十來分鐘後,方文又給竹雞刷了幾次油,一邊撒著花椒粉,辣椒粉,鹽等調料,香味也是越來越濃厚,幾女不知道吞了多少口水下去。
“好了,都可以吃了。”方文看著傑作,滿意的說道。
“好哦啊,終於可以吃了。”幾女忍耐也快極限,歡呼一陣就跑過來幫忙。
飯竹筒外面全燒焦了,只要用手一拉,就能扯下一片片的竹片子,裡面是膨脹開來的白米飯,聞起來同樣也是有竹子的清新味,在加上是用的發光後的米粒,這味道更霸道。
方文一邊在火堆裡刨著玉米,一邊叫道:“都用手抓著吃,這樣才更有味道呢。”
其實不用他提醒,幾女現在就是這麼幹的,只見幾女分別動手,扯竹片,扯竹雞的,很快就變成一手抓著米飯,一手抓著竹雞肉猛吃了。
方文見此,也不去管刨出來的老玉米了,連忙衝上去,也不管手髒不髒,一把就抓起米飯,另外一隻手扯一下竹雞腿,先是吃了口飯,恩,剛好,已經熟了,不過稍微硬了點,看來還是沒有掌握好火候。不過竹雞肉就爽到,味道適中,而且烤著也是恰到好處。
“方文哥,要是城裡也有這樣的館子就好了呢,自己烤出來的吃起來味道就是不一樣呢!”美女邊吃邊嚷嚷道。
真是一語驚醒夢中啊,方文腦海中忽然閃過一道流星,這思維馬上就發散了,恩,這跟流星其實沒半毛錢的關係。接著想到,村裡啥都缺,都是不缺