找物件的話一定和大媽說啊，大媽手裡好的頭緒可不少那，”一位大媽走了幾步後，轉身對劉嵐說道，
“放心吧，我一定對您說，”劉嵐說道，
馬華看到人都走後，就開始把劉嵐叫到一邊說道，
“劉嵐師傅走時候說了，你收入會做菜，但是基本功太差了，所以領走時候叫我安排你好好練習一下基本功，”
“行啊，師兄你安排我咋做，我就咋做，”劉嵐爽快的說道，
馬華指了指邊上的一筐土豆說道，“還是老樣子，你今天的任務就是土豆去皮，在把這一筐土豆全部切成絲，”
劉嵐沒想到，自己都已經是十級廚師了，怎麼還要從最基礎的做起啊，可是看著馬華的表情，又不像假的，
馬華雖然老實但是又不傻，就對劉嵐說道，“行，你先切一個土豆絲給我看看，我看看你的基本功到底咋樣，”
劉嵐自信滿滿的拿著一個土豆，放到案板上就開始切了起來，土豆絲劉嵐心想不要說在廠裡了，就是家裡自己也經常切的，這還不簡單，
馬華看著劉嵐切的土豆絲，點了點頭，不得不說劉嵐雖然沒有拜師何雨柱，但一些最基礎的還是學到一些，
很快一個土豆就被切好了，馬華看了看，雖然說有基礎，但是遠遠沒到基本功出師的水平，
馬華拿起一個土豆，又把自己的刀拿了過來，劉嵐只聽見一陣陣的馬蹄聲，很快案板上就出現了每一根都粗細均勻的土豆絲，
馬華也沒有說話，而是把土豆絲放到一個放水的盆裡說道，“你自己好好看看，你的和我的有啥區別，別嫌麻煩，這些都是最基礎的，練習你的手感的，等什麼時候到這種程度了，在安排你下面的事情，”
劉嵐伸手撈起兩個盆裡的土豆絲，仔細的看了起來，又抬頭看著馬華，在劉嵐心裡，馬華學啥都是比較慢的，但沒想到自己原先認為笨笨的人，還真的有這麼一手，
“我知道了，我這就去切，師兄是不是今天全部切完 啊，”劉嵐看著馬華說道，
馬華點了點頭說道，“肯定的，你別想糊弄，不好好切我能看出來，到時別怪我留你一個人下來加班啊，”
劉嵐點點頭說道，“嗯，我可不敢糊弄，還沒拜師那，你到時候等師傅回來說一句，我不就砸了嗎，”
馬華沒有說話，只是笑著離開了這裡，接過別的手裡的鐵鍬，做起了大鍋菜了，