滷牛肉滷個七八十斤，豬肉一百一二十斤，雞鴨各十幾只就好了。鹹菜冷盤賣得一般，但賺錢就遠不如滷菜。
瓜爾佳氏憂愁的說，醃出來的菜賣不光怎麼辦啊。
烏爾登說，“都說讓你不要弄，現在賣不出去看你怎麼辦？”
江容很是頭痛，一個成年女人，訴苦，她老公居然只是抱怨，這說明什麼，說明這女人真可憐，這個男人，在封建時代還不算壞人，不嫖不賭不打人不喝酒。江容板著臉說，“不管賺沒得錢，現在我們天天有肉吃。”停一停不忍，又柔聲說，“額娘你不用擔心，到了夏天肉肯定沒現在好賣，成本又高。得指著鹹菜賺錢的。鹹菜不是每家每戶都會買的，大戶人家自己會醃，窮人自己醃，哪裡有錢買，零賣肯定賣不了多少。可以讓大飛小飛送到那些酒樓去。一罈一罈的賣。再就送到其他的雜貨鋪去，讓他們零賣，我們少賺點，一斤就賺兩三文就好。做生意哪裡會天上掉錢下來。錢是一點點賺的。做醃菜賺的是辛苦錢。比如說我們做一萬斤就可以賺十兩銀。分一半的話，就是五兩，夠我阿瑪兩個半月祿銀了。萬一阿瑪哪天有個三長兩短，額娘和我們兄弟姐妹也能活得下去。去請定姑嬸嬸過來吧，俊風舅舅不是開雜貨店的嗎？”
定姑嬸嬸過來後，江容懶得客套，“嬸嬸你看過鋪子裡的玻璃罈子的吧，寺裡的窯可以做得更好些，象陶瓷一樣均勻的透明的罈子。裝著泡菜在京城一定好賣。我可以在寺裡多訂些罈子，不知道俊風舅舅的鋪子可不可以賣。”
定姑嬸嬸大喜，“還可以做得再好些，那簡直比供品還要好。這種罈子裝的醃菜，大戶人家吃，小戶人家送禮是頂頂好的。俊風舅舅的鋪子一定能賣的。那罈子多少錢一個呢？”
江容說要問明拙才知道。又說了些閒話，比如蒲團明天就可以全好了之類的，定姑嬸嬸就告辭了。
定姑嬸嬸走後，麗敏急急的問，“江容，我們同寺裡怎麼分錢啊？”
江容說，“同寺裡講了是五五分成，鋪子裡賣的所有的東西，都與寺裡分錢。滷菜滷的豆乾啥的，給寺裡素滷。寺裡地裡的菜全拉過來醃掉，去掉送寺裡的，全按市面價格給寺裡錢。寺裡的窯做的玻璃罈子民要給錢。去掉成本賺的錢寺裡與我們家分，再分點老王家老李家。”
國爾敏說，“給寺裡做泡菜，做豆乾，寺裡要好多的，這幾天做的大部分拉到寺裡了，我們都給他們白做麼？那他們越要越多怎麼辦。再有，滷肉啥的比醃菜賺錢。滷肉的錢不應該分給寺裡吧。按這樣算，給租金比較划算。”
江容問，“那你想怎麼樣？”
國爾敏說，“可以再開一家鋪子，專賣滷肉滷菜。”
江容惱火的說，“一開始說這樣，也沒有反對，為啥一開始說給租金，現在看到有錢賺了，就不肯了。你不要忘了，鋪子是寺裡的，裡面的人手也是寺裡的，醃的菜也是寺裡的，連豆子都是寺裡的。我們一分本錢都沒出過。他們要再多些，就讓他們再多拔幾個人過來做活。寺裡都是自己吃的。這又不影響鋪子的生意。至於賺的錢我們可以買地種菜賣給鋪子醃，也可以再開其他的鋪子，但是鹹菜滷菜鋪子絕對不能單開，除開寺裡開。”
國爾敏說，“你現在就知道替寺裡講話。”
江容冷冷的說，“現在還沒有賺錢就不知天高與地厚。有本事你就自己租鋪子，自己請人，還不要用這個鋪子裡賺的錢。現在才做幾天事，就敢說這種話。”
瓜爾佳氏忙勸阻江容，“國爾敏說得也有些道理。”
江容不服，“有什麼道理，還沒賺錢呢，就說拆臺的事。滿大街都是賣滷菜的。有什麼可能國爾敏自己開一家就能賺錢。”
瓜爾佳氏說“國爾敏是哥哥，不能這樣子對他�