林氏見我和沈君之一同回豆花店,眼裡滿是笑意,和她打完招呼後我便鑽進隔間研究起要送給鄭老太太的禮物。
將需要的材料列成清單交給店裡的員工,讓他們幫忙採買,等待的時間我先用雞蛋和糯米粉、生牛乳烤蛋糕。
工具不齊全,我只能用筷子當打蛋器,攪拌頻率必須快,才能使蛋清變成細膩的奶油狀。
按比例調配好放進灶臺旁利用煙窗加熱的小隔間進行烘烤。
第一次火力沒控制好,烤糊;第二次火小了沒烤熟···
嘗試五六次後才把蛋糕胚烤好,這裡沒有無菌蛋技術,更不可能有打發奶油,所以只能換個思路包裝蛋糕胚。
等材料買齊,我利用糯米粉、細膩的玉米粉、糖、油、生牛乳等按比例調和攪拌均勻,放入無水無油的鍋中小火翻炒。
放入一些綠色蔬菜做成的色素,很快便得到一塊軟糯不沾手,晶瑩剔透淺綠色的糯米皮。
將蛋糕胚堆疊成圓柱形,用米皮規則的將它包住,瞬間檔次就上來了。
但這些遠不夠,利用黑芝麻、西紅柿調製出自己想要的顏色。
和麵後,將其做成與綠色糯米皮同樣的效果,晶瑩剔透。
最後把黑色米皮繪製成樹枝,紅色米皮剪成疊加小花一同點綴在蛋糕上。
最後做成的效果是一個國風元素滿滿的蛋糕,遠看像一塊規整的小圓柱形淺綠色玉石,外表晶瑩剔透,黑色和紅色點綴恰到好處。
快關店門了我才將蛋糕做好,看著是挺賞心悅目,就是不知道味道如何,於是便拿出去給林氏和沈君之嚐嚐。
“淺淺!這點心太好看了,我有點捨不得動它。”林氏拿著勺子躊躇半天吐出一句話道。
我哭笑不得道:“林嬸子,快嚐嚐,這點心沒了可以再做嘛!不久我還要做這個當生辰禮送給鄭老太太,你就當幫我試試味道。”
說到是要送給鄭老夫的,林氏神情便鄭重起來,才舀了一口蛋糕往嘴裡送去。
沈君之也跟著他娘勺了一勺,我一臉期待的看著兩人。
過了好一會,林氏回味著開口道:“好吃,這點心和以往在店裡買的都不同,入口香甜,外面這一層糯嘰嘰,甜糯而不膩,這種香味無法形容,似乎有一股奶香。”
沈君之冷俊的臉上帶著驚喜,認可林氏的話點點頭。
得到肯定我內心非常高興,看來這法子可行,鄭老太太生在大戶人家,奇珍異寶見的不少,無奈我只能想著做這個試試,畢竟新奇且在市面上買不到的點心,也是大戶人家顯擺的一方面。
“慕姑娘可在?”此時店門外站著個白麵小生往店裡打量,嘴裡喊著我。
來人身材比一般男子嬌小,穿著藕荷色勁裝,木簪束髮,面頰白皙嬌嫩,杏眼桃腮。
“這位小兄弟有何事?”沈君之走到門邊看著來人開口道。
一個大問號在我心裡閃過,門外的人不應該是個女子嗎?雖然她穿著男生的衣服,可就身材比例而言,那小腰一看就不像男子。
但我卻沒拆穿,畢竟是人家的事情,與我無多大關係。
“這位兄臺,我替李承鄞,李公子轉交東西給慕姑娘,希望能見一下慕姑娘本人。”門外的人將來意說明。
聽見是李承鄞,我起身將來人迎進店。
“慕姑娘,我是鹿千初呀!”看見我時她興奮的開口道。
“鹿千初?從黑賣場跟著李承鄞回去的那人?”我有些驚疑的問道。
“正是,多謝姑娘心善,那天要不是姑娘向李公子多提了一嘴,如今我應該還在那魚龍混雜的地方坑蒙拐騙,姑娘大恩,小的沒齒難忘!”說完鹿千初拱手向我行了一禮。
“原