李茹茹忙的暈頭轉向,只當她在開玩笑,朝朝和佩佩也沒空理她。
茵茵說了幾遍都沒人信,佩佩好笑道:“豬板油跑了是吧?那你去追吧。”
朝朝也笑著道:“這裡不需要你,你去一邊玩吧。”
茵茵撅著個嘴很不服氣,她又去拽奇奇。
“奇奇,你看見了對吧?走,跟我去抓小偷。”
奇奇吃飽了只想睡覺,她一拽它,它就躺在地上翻出肚皮耍賴皮。
茵茵拽不動它,憤恨的跺了跺腳,“壞狗,明天不給你吃肉了。”
奇奇的耳朵動了動,身子卻紋絲不動。
茵茵這次又看見一塊豬板油跑了,她顧不上什麼,直接追了上去。
她小跑著去踩那豬板油,那東西卻像長了眼睛一樣靈活的躲開,又一路順著牆爬了出去。
茵茵轉身跑出大門去檢視,遠遠看見兩個人正撒腿往村裡跑去。
“喂,小偷,你們站住!”茵茵大叫著追了上去,她人小腿短,只追了幾步,那兩人就不見了。
她氣鼓鼓的往回走去,剛走出幾步就看到奇奇迎了上來。
“壞狗,你來晚了,小偷早跑了。”
奇奇並不是出來抓小偷的,它是來找小主人的。
天黑了,小主人一個人出門不安全。
奇奇圍著它又蹦又跳,茵茵始終挎著個臉不理它。
等茵茵進了大門,奇奇就守在門口不動了,跟剛才在地上拽都拽不動的樣子截然不同。
茵茵忍不住又罵了句,“壞狗。”
要是奇奇跟她去追,早就追到那兩小偷了。
“哎呦,你們兩個小祖宗鬧矛盾了呀?”李茹茹見茵茵板著臉打趣的問。
這兩個傢伙平時可是恨不得睡一張床上,這會兒居然能鬧矛盾,也是奇怪。
一個小姑娘跟一隻狗,能有什麼矛盾。
茵茵氣呼呼的不說話,小小的人皺著眉自己跟自己生氣。
李茹茹的豬板油終於切完了,她用兩個大鍋一起熬煮。
一直到天完全黑透,豬油才終於熬完了。
滿滿兩大甕。
甕是一種由陶土燒製而成,比缸還要大的容器。
甕表面有釉面很光滑,它是口小、肚大、底略小的形狀,類似一個大腹便便的容器。
這種容器裝豬油,不容易傾倒,口小也好密封。
李茹茹的兩個大甕,高越1.3米,口徑約50厘米,肚徑有一米。
這樣的大甕,她有四個,另外兩個此刻已經裝滿了豬血。
豬油熬好後,她又做了一盆豬血出來。
豬血做起來比豬肉容易很多,只需要加水和鹽按照一定比例攪拌,放置一會兒就可凝固成型。
那邊,蕭一山三人已經將豬肉切完了,裝了三大浦籃。
浦籃是農村常見的一種用竹子編製成的容器,日常用來晾曬食物和裝雜物。
一般為圓形,直徑大概在1.5米,深度有50厘米多。
李茹茹看著那些肉,是又開心又發愁。
好訊息是未來好長一段時間都不用擔心沒肉吃了。
壞訊息是這些肉容易放壞,得趕緊做成臘肉。
她嘆了口氣,啥也不說了,擼起袖子幹吧。
蕭一山趕著牛車,摸黑去里正家裡借回來四個大甕。
李茹茹在兩個大鍋裡將鹽巴和花椒桂皮等調味料一起炒了炒。
眾人幫忙將每一塊肉都用鹽巴和醬油抹了一遍,最後放進甕裡密封。
醃製三天左右,就可以進行第二步的熏製環節。
做完這些,天已經黑透了,眾人已經餓的肚