日本在古時候是很窮的。
那時候沒有天婦羅，油都沒有哪來天婦羅？
也沒有拉麵，日本第一碗拉麵是明朝大儒朱舜水東渡日本，做給德川將軍的叔叔吃的，吃後驚為天人，這就成了御用食品……
生魚片在江戶時代才出現，之前船太少了，江湖時代船多了，那時候的人還沒想到鹽醃，餓了雜糧冷飯糰啃兩口，熱帶沿海的樹很少，而且基本是點不燃的，只能吃魚生了，然後發現真特麼的好吃！於是大塊的魚膾、小塊的魚生、類似三明治的糧肉混合壽司出現……
認定的東西少了，說明研究得就容易精，在日本漸漸富裕起來後，各種或是舶來的，或是本土精品的，或是不得已為之的，各種食物都已經研發到了高明境界，因為不同的地方有不同的飲食需求。每個地方都會掌握自己的獨門絕技，每個地方的人裡又會有特別厲害的出現……
不知道什麼時候，十御廚就出現了！
千代要找的，正是出生在大阪府美食世家本身就會用火，最後卻拜師東京魚生料理門下，十御廚裡被譽為‘最後的老派料理人’的……
嗅覺公主！
“呼。到了。”千代穿得厚厚的衣服，來到了某處高山上……
這裡雖然不是紐約州最高處，但千代懷疑也差不多了！剛來的時候還很奇怪，保鏢讓租車多帶點油，準備好防寒的衣服，當時千代和葵就樂了，明明已經夏天了，大姐你的意識落後於常人太多……
結果沒想到是這麼冷個地方！
車子裡有油，就代表著就算車廢在山路上。人至少可以輕鬆生火，至於罐頭之類的食品也準備了三人三天分量……
千代以前常聽唐海說過，永遠不要覺得自己準備得夠充分了，她現在懷疑唐海是不是來過這裡……
車子只許停在山腰，看得到大概在500米外高處有一座日式風格的房屋，看著好像是個餐館？
千代三人拿著行李走著，結果發現越走越遠，這條路也太繞了。不但望山跑死馬，走山路也能走斷腳啊！
到最後還是千爸找來的女保鏢變成了黃巾力士。幫著兩人拿了一堆東西……
果然是一家餐廳！
招牌是日本店名，叫做‘大和風’！
日本是個單民族國家，外國人要入日本國籍一般都會讓改名，也不是強制的，只是如果是中文名字，街坊鄰居就會對你‘區別對待’。街坊什麼的一般是成年人。還可以隱藏想法、剋制行動。但要孩子還帶著一箇中文名字，肯定從小被同學欺負到大，男孩子讀書交不到女友。
要說日本這麼多人，怎麼可能是單民族呢？日本說是了，那就是了。日本很小，所以需要同化，要是這麼小還‘諸侯割據’，那就沒辦法推廣了。
和式料理、和風文化、和式武術，只有民族的，才能世界的，不單單是自己凝聚力會加強，推廣力度也會增強。
只是剛才還到處是高樓大廈、汽車飛機的，來到這裡一座木質建築，再看看遠處高山冰雪，這裡山谷空曠，怎麼都像突然來到了另一個世界。
千代猛的有發現了公路，原來可以把車開到這裡來……
三女你看看我，我看看你，最後不知道怪誰。
“實在抱歉，我們這家店這段時間不對外營業。”一名和族女子出來很抱歉的說著，她旁邊豎著個‘休息中’的牌子。
“我們是來求學的，我是北海道天海家的千代。”千代連忙摸出請帖雙手遞上。
“喲，第十個終於來了……”
很多廚藝的傳承就和傳說裡中國武術傳承一樣，看著很高深，很裝比，但這是真的。
阿根廷廚神、美食作家弗朗西斯馬爾曼會經常帶一群人去修行，