底,這才把混合了蒲公英花瓣的麵粉糊糊薄薄的攤在鍋底上,稍過了一會兒又用鏟子把糊糊翻了個面。看著麵糊糊也慢慢變成淺黃色,蒲公英花瓣卻黃的更加鮮豔,綺羅的心也跟真雀躍了起來。
接著,綺羅頭也沒抬得朝著身子左邊揮揮手,待到左側適時地出現另一隻乾淨的竹篾簸籮之後,綺羅輕輕的把已經熟了的金黃色的蒲公英薄餅鏟了出來。用指甲輕輕的掐了一小塊放在嘴裡,細細的品了幾息的時辰,綺羅瞪圓了眼睛,滿意得猛地點著頭,然後興沖沖的又如法炮製起來。
做完了蒲公英薄餅,綺羅興致更高,她掃視了一圈,取過潔白的白玉蘭花,歪著頭略一思考,又把麵粉和糖漿混和在一起,稍微加了一點點地水,攪拌均勻之後,細細的裹在白玉蘭大大的花瓣上。裹完之後又取過清澈透亮的油脂,到了約有半寸多深的油脂在鍋裡。
卷二 深山奇遇 第三零一章 福靈心至鮮花宴
第三零一章 福靈心至鮮花宴
待到鍋裡的油脂漸漸的冒出了絲絲縷縷的輕煙之後,綺羅拿起裹好糖漿和麵粉的白玉蘭花瓣,迅速的放了進去。沒料到鍋裡的脂太熱,她的指腹上被濺起的熱油脂燙一下,疼得她一皺眉頭,趕緊把被燙得食指放在嘴邊輕輕的哈著氣,緩和著手上的疼痛。
不大一會兒的工夫,綺羅被燙的手指不那麼痛了,鍋裡的白玉蘭花瓣也已經漂浮起來了,還保持著花瓣的原樣,外面卻附著了一層薄薄的金黃色的麵粉硬殼,花瓣本身的潔白若隱若現的煞是好看。
這回不等綺羅招呼,她的左手邊就適時地出現了另一個竹篾笸籮,綺羅想也沒想的就把做好的白玉蘭花瓣餅一一的撈了出來,輕輕地放到了笸籮裡。
有了剛才被燙了手的教訓,綺羅也不敢再隨便的再試吃了,不過單單是玉蘭花瓣那賞心悅目的外形就讓綺羅看著挪不開眼了,所以她沒再管味道如何,繼續再接再厲,又把餘下的其他的玉蘭花瓣一氣呵成的統統做成了白玉蘭花餅。
做了兩樣主食,綺羅又把心思轉到菜餚上來,她一扭頭髮現了一團團亮紫色的二月蘭,細密的花瓣,小巧可愛,綺羅伸手捻起一瓣放在嘴裡細細的品味了一番,大眼睛一轉,馬上有了好主意。
綺羅抬手取過另一隻深幫的鍋子,舀了些涼水進去,然後把鍋子放在火上把水燒熱,等到鍋子裡的水爭先恐後的泛起大個大個的氣泡時,她就把所有的二月蘭花都到了進去,稍微一攪拌,待到花瓣有些變軟但是色澤還在的時候,又飛快的撈了出來。
這時,綺羅的左側又適時地遞過來一個竹蔑笸籮,綺羅眉頭輕輕一攏,不耐煩的說,“不是這個,碗”
綺羅的話音才落,竹篾就換成了大個的海碗,綺羅滿意的點點頭,把焯好的二月蘭花瓣放在了海碗裡,然後取過鹽巴、花椒、辣椒末撒在了上面。偏著頭想了想,她又在另一個鍋裡舀了一點透明的油脂澆在鹽巴、花椒、辣椒等佐料上面,這才拿去筷子輕輕的攪拌起來。攪勻之後,綺羅又拈起來一點,細品了一會兒,這才面露笑容的擺擺手,盛著拌好的二月蘭的海碗馬上被拿到了一邊去了。
處理完了二月蘭,綺羅又把一簇簇的白嫩的野梔子花放在燒熱的油脂裡翻炒了一下,將將出鍋之時又撒了一點點鹽巴,除此之外再沒放其他的佐料了。
綺羅滿意的拍了拍手,現在主食有了,開胃的小菜也有了,綺羅這才把目光轉回到公子御捉回來的野雞和新鮮的大海蝦上面。
綺羅越做越順手,她幾乎想也沒多想,就把收拾乾淨的野雞扔在了沸水裡煮了,然後轉身把幹辣椒、香葉、生薑等佐料用細砂布包好,取過竹編的篦子和另一隻大碗,篦子放在蒸野雞的鍋上,碗放在篦子上,包好的調料包放在碗裡,最後蓋上了鍋蓋。
趁著火上做著蒸雞