制的粗粉。
提到鮓肉粉,不得不說,西川的許多方言,都有古語殘留的痕跡,這個讀音也是相當準確的。
就比如這個鮓字,它的本意裡面,就有面粉、米粉加工食物的意思在裡面。
夾一筷子粉蒸羊肉,被豆瓣、醬油、花椒粉等等配料上了色的羊肉裹著米粉,色澤金黃,放進嘴裡,軟糯麻辣,沒有放很多鹽,卻因為花椒的麻辣刺激,自然而然的就把鹽味提到了十足。
明明覺得鹹,卻又沒有那種鹽放多了的感覺,等察覺是嘴巴發麻的錯覺,這時候又能感覺到米粉的回甜。
羊肉的鮮美,在輔料和配料的配合下,竟是上演了好一齣大戲。
怎的一個過癮了得?
舒服!
林放的招呼聲,何乃斌三人全都聽在耳朵裡,卻沒人在意,只顧著搶著吃羊肉、羊雜。
等他們看到林放只喊了一嗓子,就再也不提勸菜的事,一個人自顧自的吃的酣暢。
三個人彼此對視一眼,半信半疑的各自選了一道菜夾了一口嘗試。
“臥槽!”
“好吃!”
“放哥,你太過分了!”
這下子可好,三個人幾乎同時轉移了目標,開始你爭我奪的拼搶粉蒸羊肉、鮮燒羊血、泡椒羊肝這三道菜。
林放說的沒錯,這三道菜,趁熱吃,那是真好吃!
,!
三道菜裡最先被搶光的是那道粉蒸羊肉,倒不是這道菜最好吃,而是這道菜分量少,讓人吃的意猶未盡。
接著被消滅的是泡椒羊肝,這玩意在嘴裡稍微攪拌一下就能化個乾淨,一不留神就給吃完。
倒是鮮燒羊血給落到了最後。
也不是因為它不好吃,實在是因為它分量太足,這才吃了點虧。
總的來說,三道菜在林放心裡,難分軒輊,都是同樣好吃。
吃完這三道菜,回過頭來再吃羊肉湯,也就不著急了。
一桌四個人,先每人舀了一碗鮮湯,撒上一點蔥花,放一點胡椒粉,有滋有味的吸上幾口。
熱騰騰的鮮湯落到胃裡,周身都覺得舒泰。
然後再慢悠悠的把羊肉、羊雜吃掉,等吃的差不多,把白菜、豆腐、藕片、豌豆尖依次放進去煮,最後收尾,真真叫一個心滿意足。
這豌豆尖一定要放到最後,而且必不可少。
豌豆尖本身就由著一股很濃郁的清香,單單放一把在鍋裡煮,都是一碗滋味不錯的鮮湯。
放在羊肉湯裡煮,其美妙反應,僅次於加了豆腐乳的蘸碟!
總之,一頓飯眾人吃的是酣暢淋漓,直呼過癮。
等吃了個差不多,何乃斌才有心思說話,第一句就是舊事重提,“放哥,怎麼突然想起來要出遠門啊?是不是跟上次去京北差不多,也是公幹?”
林放想了想,笑著點頭:“差不多吧,也可以說是公幹……”
也可能是還債也不一定。
後一句,林放放在了心頭,沒有說出來。
來這個世界不算太久,從七月到即將迎接新年,滿打滿算,也不到半年時間。
從熱辣的夏天,到如今寒潮肆虐,林放卻經歷了太多、太多。
生活的豐富程度,遠超他的前世宅男生涯。
如果可以一直平靜的過下去,他也願意沉醉在這美好的現充之中。
只是,這種美好的願望,終究只是願望。
天外來客的存在,讓林放意識到,他來這個世界,不是無緣無故的。
靈魂凝聚,365顆靈魂沙粒閃耀,以至於現在林放甚至可以凝聚出一副真實不虛的靈魂身軀,可以自由的遊走在四維與五維之間。