沒看到什麼空位。
妥了!
就衝這幾個情況,別管正宗不正宗,味道指定差不了。
林放果斷進去,看了看直接掛在牆上的選單,上面寫著:葷豆腐腦10塊,素豆腐腦7塊,牛肉卡餅5塊,缽缽雞葷素1塊1根。
還真是夠正宗的,經營的全是山樂小吃,一般早餐店都會賣的麵條、包子一樣沒有。
大早上就吃缽缽雞有點重口,林放果斷選擇了豆腐腦和牛肉卡餅。
素豆腐腦配料比較簡單,只會撒上紅薯粉絲和饊(san)子(細麻花),佐以生抽、食醋、辣椒油、花椒麵、味精、雞精這些常用佐料,真正的靈魂,還是自家醃製的大頭菜。
大頭菜的不同,讓同樣品質的豆腐腦有著天壤之別。
葷豆腐腦就洋氣多了,渾厚的大骨湯汁打底,鋪上豆腐腦,再分別加上大塊牛肉、酥肉、或是新鮮雞絲,就成了麻辣鮮香,湯頭濃厚的牛肉豆腐腦;清香可口,口感清淡的雞絲豆腐腦;滿嘴香脆不膩口的酥肉豆腐腦。
得,林放一看這麼多選擇,果斷三葷一素,要了四碗豆腐腦,再要了四塊牛肉卡餅。
牛肉卡餅餅皮類似肉夾饃或是滷肉鍋盔的餅皮,裡面夾的卻是粉蒸牛肉,牛肉鮮嫩醇香,麻辣適口,搭配上外酥裡嫩的餅皮,當真是一口下去,滿口留香。
,!
店主人是個風韻猶存的美婦人,從她眼角細微的魚尾紋,能看出來她已經年近四十,身材卻保持的很好,哪怕穿著是比較寬鬆的恤衫、牛仔褲,外面還罩著一件圍裙,依然能夠吸引諸多男性食客的目光。
林放多少有些懷疑,這家店這麼多人,是在覬覦老闆娘的美色。
除了老闆娘,還有一個五十幾歲的老婦人幫工,老闆娘主要負責製作卡餅,打豆腐腦,收錢,老婦人就負責端盤子,收拾碗筷。
兩個人的動作都很麻利,客人雖多,卻不見慌亂。
店裡沒有位子,林放就選擇了打包外帶。
林放沒等多久就拿到了食物,就在他準備出門的時候,一個穿著校服,青春洋溢的女孩子跑進店裡,一開口,就發出極為清脆的聲音:“媽,我來幫忙啦!”
老闆娘看到女孩子出現,臉上露出既欣慰又無奈的笑容,道:“給你說了,在家好好看書,明年就要高考了,還不用功一點怎麼行?店裡有我和你吳媽在,忙的過來!”
女孩子燦爛一笑,撒嬌道:“媽,人家就是想幫幫你嘛!考大學那麼簡單的事,隨便看看就好了呀。對了媽,你喜歡哪個大學?四大還是師大,或者西財?”
老闆娘好氣又好笑的白了女孩子一眼,道:“什麼叫我喜歡大學?我倒是喜歡清北,你考的上嗎?”
女孩子認真的點頭道:“當然!可是我不能去的,媽,離家太遠了,我不喜歡!”
老闆娘:“呃……”
整個早餐店,無論男女,都感覺心頭遭到了一輪慘無人道的暴擊。
不去清北是因為離家太遠不喜歡可還行?
我們倒是喜歡,就是考不上!
一時間,店裡的氣氛為之一沉,好多客人忽然就覺得面前可口的豆腐腦一下子就不香了。
老闆娘看了一眼偷偷看著她們母女臉色突然變得尷尬的食客,忍不住就敲了一下女孩子的腦袋,故意道:“錢多多,不吹牛你會死啊?不上清北是因為你不喜歡,呵,你爸活著的時候都不敢這麼吹!快去幫忙洗碗,別在我面前瞎晃悠!”
“哦……”
女孩子撅了撅嘴,小聲嘟囔道:“人家才沒有吹牛,不信算了!等明年高考,我考個全省狀元嚇死你!清北有什麼了不起,不就是分高了一點嘛!”
林放:“……”