丁秋楠自然不服氣,她站起來把自己的飯盒取出來,出去打水。
等回到處置間,丁秋楠看了看飯盒,又看了看豬肉有點犯難。
豬肉那麼大塊,直接放進去不太容易。
想要讓林放幫忙,她又張不開嘴,乾脆開啟醫藥盒,摸出手術刀,
簡單消毒之後,把豬肉分割成了四塊,然後放了一塊進去。
這是一塊比林放巴掌小半截,但是卻跟丁秋楠巴掌差不多大的一塊肉。
放在飯盒裡,也得佔了一半空間去。
就這麼煮,很難煮透。
丁秋楠對此卻毫無察覺,只覺得自己解決了一個天大的難題,
她異常振奮的蓋上盒蓋,挑釁的看了林放一眼,也不說話。
似乎是準備等把豬肉煮熟之後,再來理論。
林放啞然一笑,把心神沉入空間,準備一會兒補救。
他挑了幾根紅辣椒,風乾脫水之後,研磨成粉。
又取了一把炒好的花生,去殼、去皮,同樣研磨成粉。
再做一個巴掌大的竹盒出來,把辣椒粉、花生粉放進去,再往裡面撒點鹽和味精。
充分混合後,不敢說蘸鞋底都好吃,起碼蘸白肉還是很香的。
做完一號蘸料放到一旁,林放又開始著手二號蘸料的製作。
二號蘸料本身不是用來蘸的,應該是直接澆上去才對。
母本來自川菜蒜泥白肉。
不過因陋就簡,林放覺得還是裝在同樣的竹盒裡,當蘸料比較好。
他先剝了一頭大蒜,再把蒜粉碎成茸。
,!
重新做了一個小竹盒,把蒜蓉放進去打底。
澆上醬油,潑上辣椒油,加入香油、鹽和麥芽糖調製成汁。
最後切了一小段黃瓜,將其拍碎丟進去。
這樣的二號蘸料,林放估摸著,蘸鞋底味道怕是也不賴。
……
也就煮了十幾分鍾,豬肉的香味順著飯盒的縫隙飄散出來。
丁秋楠伸手就去抓盒蓋,想看看煮的怎麼樣了。
林放一把抓住她的手,隨即鬆開道:“燙。你醫藥盒裡不是有鑷子嗎?夾開就不燙了。”
“哦。”
丁秋楠被摸了手,本來想發火的,可林放鬆的太快,說的話又太有道理,
她不自覺的就被說服了,情不自禁的照做之後,才察覺不妥。
她又覺得丟臉,又覺得自己沒出息。
自己也能煮肉的興奮,都因此消減了不少。
丁秋楠用鑷子小心的把盒蓋夾開,煮肉的香氣更濃了。
她閉上眼睛接連吸了幾口,這才愜意的睜開眼道:“應該熟了!”
林放笑了笑,伸手做出一個“請”的姿勢,壓根就不多說一句。
煮肉切這麼大塊,十幾分鍾能熟透才有鬼。
頂多也就是最外面一圈,大概2厘米不到的肉是熟的,剩下的肯定還是生的。
丁秋楠不知道林放是準備看笑話,只以為他是自知必輸,不敢嘴硬。
她取出筷子,打算把肉夾出來,才夾出來幾公分,就因為肉太重,又跌了回去。
“啊!”
丁秋楠尖叫一聲跳開,飯盒裡滾燙的開水濺了出來,差點落到她身上。
林放見狀直搖頭,索性從口袋裡摸出手套戴上,把飯盒取下來,放到桌上。
丁秋楠白了林放一眼,沒覺得林放是幫她,反倒覺得他是故意在看自己的笑話。
她把盒蓋放到飯盒的旁邊,小心翼翼的把肉夾到盒蓋上。
肉塊太大,她的嘴太小,完全塞不下。