這會,方文索性到了旁邊的澱粉場,因為長青幾人去城裡之後,澱粉場又另外招了幾個人幫忙,也修了個廚房出來,中午都在這邊開火,方文也就沒單獨去叫二叔過來吃飯。
也就幾步路的功夫,還沒走進就看到掛曬著的粉條子,所謂粉條好不好,這個真的很有講究,好的粉條即便在村裡價格也不低,約莫在八元錢左右一斤!其實判斷粉條的好壞,除了口感的好壞,另外可以從煮的時候來看,質量好的,隨便怎麼泡怎麼煮都不會斷,而且煮出來的湯顏色也好,清湯也不會有異味。恩,粉條之所以需要泡一下就能迅速煮好,就是因為粉條本來就是煮熟了的在掛曬乾的,不過質量好的紅薯粉條根本無須提前用水泡,直接煮一會就ok了,而且光是煮是不會煮斷的,放置時間超過一年在煮也不會有質量問題。
這邊澱粉場已經陸續在往三家蔬菜店送澱粉和粉條了,另外火鍋店和小吃店也需要用,而錢也是直接由各個店面直接結算,這樣說吧,澱粉場一年中最多隻有半年的時候在開工,如果只生產紅薯澱粉,三個月時間就忙完了,甚至短到一兩個月。但開工這兩三個月就足夠養活一家人了,但要說大賺錢也不太可能,只能說過日子吧,二叔到是對這個很有興趣,方文也樂意見到這個情況,因為直接送錢,二叔顯然是不會要的,妹妹的嫁妝到是不同,畢竟這是嫁妝,不是贍養。
方文剛一到,二叔就出聲道:“文文你來正好,有點事要找你說說。”
“什麼事?”方文隨口問道,目光卻往澱粉場看去,村裡的環境決定了只能用紅薯和白金芋兒做澱粉,各有千秋吧,紅薯粉顏色有些灰,粉條也是如此,白金芋兒粉很白,粉條也很白,但和木薯粉、豆粉、米粉、米線什麼的還是有明顯的區別。
澱粉在村裡可謂是不可或缺的,因為只要炒瘦肉就會加澱粉,不然肉炒出來就會是綿的,口感不行,另外就是勾芡也比較頻繁,只要不大量生產澱粉,在小鎮上就能銷售出去。
二叔接話道:“是這樣的,最近不是要徵兵了嗎,幾個親戚託我找你去說說話。”
方文到是一愣,原來是這麼回事啊,要說這個徵兵的時間卡得也很不錯,適合中考或是高考落榜後的學子們參軍,現在報名,到是了十月份統一體檢,然後是政審什麼的,十二月就出發了,去當兩年兵,回來的時候也是十二月,還能趕上過年,恩,正好可以用退伍費用了,然後開年就出去打工,汗……
其實在村裡,讓孩子們去當兵,一是想送去鍛鍊兩年,另外就是看能不能在部隊上有什麼發展,不過這個發展的機會就比較渺茫了,到是高中畢業去參軍貌似有些好處。
大多數村民對孩子們參軍都是用“吃長飯”來形容,也就是去當年兵,吃兩年乾飯,這人也就跟著長大成年成熟了。
不過因為名額有限,每年的參軍名額到是搶手貨,有時候還要送禮才行,當然這指的是窮山村的情況,在外面城裡這參軍名額就成了大路貨了,有時候人員都招不齊。
另外提一句,軍人這個職業確實是神聖的,但僅僅只是參過軍並不能代表就有優良的品格,借問一句:有多少人是真的想報效祖/國才去參軍的?
而在村裡的大概情況就是,一般只有那些暫時不知道幹什麼,或是中考高考落榜暫時失去人生目標等等,說誇張點,就是短時間內不知道該怎麼混下去,又不想年紀輕輕就出去打工,或是結婚實行造人計劃,故索性就去當兵算了。當然也有家長為了孩子考慮,而送去當兵的,恩,關係戶也不談了。
鎮上的人武部,對每年報名參軍的時候都是興奮無比,因為終於迎來了一年一度的額外創收入時期,但是馬上就會頭疼了,因為每天退伍的時間也到了,這些退伍人員如果閒在家裡,就意味著會多出許多事端,常見的