般情況下,城裡人都是直接從市場購買香腸,即便是自己買來肉,也是另外花錢找機器店灌製香腸,至於臘肉,做起來雖然容易,但是在城裡卻找不到地方煙燻,臘肉和香腸,如果不用煙燻,這個質量至少會下降好幾個檔次而且城裡市場上的豬肉沒有咱們這裡的好,每到過年期間,市場上的豬肉其實就越水我打算推出一個套餐計劃,以殺過年豬為主,透過蔬菜店等宣傳,先拉一批城裡人進村裡搞殺過年豬活動,殺了豬後,由冷凍廠凍打包給送到城裡客戶家中,也可以製成臘肉香腸,具體的套餐過會在合計,大概方向就是如此”
又道:“另外細節就多了,比如可以由客人自己到農戶家裡去挑選生豬,在比如咱們這裡的特色黑山羊,還有我在山寨上面養的鴛鴦鴨,現在已經上萬只了,還有如老鷹茶,幹麻竹筍,苕窖酒等等都可以加進套餐裡面……”
何春桃插話道:“聽弟弟你這麼一說,還真的很有特色呢”
方文笑了笑,又道:“另外,我馬上不是要投入一百多頭生態野豬二代嗎,我想搞一個養豬活動,給每頭小豬編個號碼,現在就提前給賣出去,客戶可以隨時來檢視小豬的生長過程,恩,時髦點說,這算是引發大夥的小豬控養殖情節……”
s:今天就一章,元旦快到了,晚上有個聚會推脫不掉,明天爭取補回來
第332章西瓜(上)
在村裡獸醫在閹割小豬之後,還有一個隱晦的流程,行業內的人也可以由此來區別生豬是不是從村裡出來的。//無彈窗更新快//
一把特製的鉗子,一鉗下去就能鉗出小指甲大小的痕跡,這鉗子相當霸道,因為是用來鉗小豬耳朵的,老獸醫在閹割小豬後,就會把小豬的耳朵鉗掉一角,形狀似一個小長方形。
這樣做,主要是為了打上一個閹割後的標記!發展到現在,一般是在小豬耳朵上打一個小洞,然後掛上一個牌子,不過村裡的老獸醫還喜歡一鉗子下去了事,這把鉗子能生生鉗斷大拇指粗細的木棒子,設計得相當輕巧,用來鉗耳朵百試不爽。
所以你想吃最正宗的農家豬肉,就要看豬耳朵邊上是否缺了一角。
不過現在方文是打算給野豬二代的耳朵上都掛個編號提前出售,這年頭,幹啥都流行“搖號”,咱這豬也得趕趕潮流嘛!
胡思亂想了片刻,方文又道:“另外我打算把公社大樓給租下來,在用這筆資金把公社整體修繕一番作為賓館來用,雖然住人的地方有了,不過還是有些事情需要大夥一起商量著來。”
“怎麼說?”楊站長追問道。
方文點了點頭出聲道:“外面城裡搞宣傳拉客戶的事情由蔬菜店那邊解決,不過我們這邊任務也不小,需要制定出套餐的內容,遊玩路線,時間,還有導遊等問題。最關鍵的就是安全,一但安全出問題,名聲可就臭了。最後還有一個就是宣傳片,口說無憑。現在我們這邊沒有任何口碑,現在那啥,無圖無真相啊,口說無憑,所以最後要拍攝一個宣傳片,宣傳片最重要的就是突出與眾不同的特色。”
話一落,大家先交流了一番,楊站長忽然說道:“咱們鄉鎮範圍內其實可以尋到幾十匹騾馬。我覺得可以租用過來。”
方文一聽,頓時大喜道:“不錯,我到是把騾馬這事給忘記了。”騾子雖然在村裡是作為山地運輸,一般也就是往山上運輸東西才用得上。但村民從來不捨得自己騎,這才算是開了先河了。
在以前就有一戶,騾子上山馱貨物,上下馱人,結果沒多久。騾子就累死了,這傳聞一出,在也沒有村民捨得騎騾子了。但現在是打算在平地馱人騎一小會兒,也跑不起來。到是沒關係,騾子還是能抗住的。即便上山也沒關係,只要不太過頻繁。
何春桃這時出聲道:“弟弟。我聽說現在外面都流