“妹妹要做鴨蛋吃呀”？小八疑惑地問道。
“對啊，我打算嘗試做兩種新鮮的吃食呢”！常如意開心地回答道。
“哇哦~，妹妹真厲害”，小八興奮地跳起來。
常如意想著以後的早飯就有鹹鴨蛋配稀粥啦。
而且啊，到時候還能做她愛吃的涼拌皮蛋和上湯娃娃菜呢。
一旁的常老三聽到後，好奇地問道：“要是收不到鴨蛋，雞蛋行不行”？
“當然行啦”！常如意耐心地解釋道：“只是鴨蛋做出來會比雞蛋更美味一些”。
“那我還是收鴨蛋吧”，常老三嘿嘿一笑。
林老婆子給了老三一些銀子，讓他儘量多買些。
又讓常老頭陪大兒子再去買頭騾子，家裡一輛騾車現在確實有些不夠用了。
第二日，傍晚了，常老三一行人才到家。
剛進院子呢，就喊上了，“小九，你要的東西三叔全給你弄來了，你快來看看”。
林老婆子她們幾人從後院出來，看到他正往下搬一筐一筐的鴨蛋 呢。
“可以，可以，這麼多夠了”，林老婆子滿意的笑了。
“乖寶，跟奶奶說要怎麼弄，奶吩咐他們幾個動手”，林老婆子拉著小孫女站在一邊幹看著，搭把手是不可能搭把手的。
一個個長那麼大個子，不幹點活浪費了。
“你們幾個先把鴨蛋用清水洗乾淨上面的鴨屎，然後將鴨蛋上面的水分瀝乾”，林老婆子道。
“娘，吃完飯再幹吧”，常老三道，這怎麼跟地主婆似的，都不讓人喘口氣。
牛馬還要先吃草呢。
“吃啥吃，晚一會吃能餓死啊，天都還沒黑呢，菜我還沒下鍋，正好你們去洗我去炒菜”，林老婆子白了三兒子一眼，拉著小孫女頭也不回的走了。
常老三得了老孃愛的教育，乖乖的幹活。
那邊常老頭和常老大帶著新的騾車回來了，本來早早的就買好了騾子，又去挑了騾車，按他們的要求給改的更舒服了一些，這才晚了點回來。
晚飯的桌子上，一排兒子媳婦們吃過飯，聽著林老婆子的吩咐。
“老二最近找冰粉材料找的差不多了吧，明年我們家買兩畝田專門種這個，就不用再到處找了”。
“老大有空就去收辣椒，現在遇到賣鴨蛋的也都收回來”。
“老四你幫著在縣城租一個鋪子，等天冷了賣酸辣粉的時候就在鋪子裡賣吧”。
“老三還是負責送貨和跑腿”。
“鳳仙和金花你們要是忙不過來就喊你們男人幫忙”。
“散了散了，都早點洗洗睡，明兒個還要早起幹活呢”，林老婆子揮揮手，大家這才開始收碗洗碗。
翌日，常如意要做皮蛋的時候就只有林老婆子和顧蘭蘭能幫她幹活了，還有一個小小勞動力，小八哥哥。
三叔買回來的生石灰還是塊狀，需提前灑水石灰塊上讓其化成粉，然後過篩備用，不能有大顆粒。
將石灰粉、草木灰放入一個盆內，攪拌均勻備用。
將食鹽放在鍋內炒熟，待爆炸聲停止時即可。將清水、紅茶倒入炒食鹽的鍋內煮沸。
將煮開的鹽水降一下溫，倒進盛有生石灰、鹼面、草木灰混合物的盆中，攪拌成粘糊的泥狀。
把鴨蛋一個一個放在其中包裹起來。
“小八哥哥，像我這樣，裹這麼厚就行”，常如意看了小八哥哥一眼，這傻孩子跟滾雪球似的，弄成了很大一個。
“小八，你又皮癢了是吧”，林老婆子笑罵道。
小八就衝著他奶奶笑。
鴨蛋裹上泥後放在稻殼上打個滾，然後放進一小缸中，擺滿