光頭，“不過，你這道菜放了這麼多辣椒，這麼多花椒，為什麼不叫麻辣魚片，卻叫水煮魚片，這名字太有欺騙性了，有點蒙人吧？”
“從做法上來看，這魚片確實是用水煮的。”林放微微一笑，“另外，這道菜也不是很麻、很辣，叫麻辣魚片才是蒙人。叫什麼不重要，好吃才是最重要的。”
“說的沒錯！”沈周以含笑點頭，“好吃才是最重要的。林廚我欣賞你這樣的年輕人！不過，我可不會因為欣賞你就放低對你的要求！”
“公正就好。請品嚐！”
“好！”
沈周以撥開面上的辣椒，夾起一片魚片，正要往嘴裡塞，卻被林放阻止。
“老先生！”林放指了指盆裡滿滿的紅油，“魚片最好在紅油裡涮一涮再吃，這樣會更加美味。”
沈周以：“……”
你特麼是想辣死我吧？
紅彤彤的辣油是辣椒和花椒的精華，可想而知那得有多辣，有多麻。
沈周以略一遲疑，最終還是選擇聽取林放的意見，硬著頭皮把魚片在紅油裡涮了一下。
他把魚片塞進嘴裡的時候，已經做好了口腔爆炸的準備。
可魚片入口，第一感覺不是麻，也不是辣，而是鮮！
出人意料的鮮，讓沈周以情不自禁的用力咀嚼了一下。
接踵而來的嫩滑更是讓他猝不及防。
鮮、嫩之後，才是一絲絲微麻，這種微麻讓人生不出絲毫的厭煩，因為它竟像是專門提升味覺敏感度似的，沈周以驚訝的發現，口腔裡殘留的些許魚肉居然變的更加鮮美。
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為了印證自己的發現，沈周以迅速又夾了一片魚肉，又在紅油裡涮了一下塞進嘴裡。
果然！
更鮮、更嫩的滋味，讓沈周以情不自禁的大叫了一聲：“真好吃！”
又是接連幾片魚肉下肚，這時候魚肉裡的微辣才像是積攢到了一定火候似的，刺痛口腔。
可因為辣，原本已經對魚肉有點喪失新鮮感，想要暫時停一下的沈周以情不自禁的又夾了一片魚片放進嘴裡。
“咦？”
這一刻，沈周以像是發現了新世界似的。
積聚的辣刺痛口腔的同時，卻又讓魚片有了更豐富的滋味。
然後，沈周以就再也停不下來。
越吃越辣，越來越吃！
接下來，沈周以一邊雪雪的呼氣，一邊大口大口吃魚。
觀眾席全都看呆了。
“這……這怎麼可能？我眼睛沒看錯吧？沈委員居然一直沒停筷子！”
“不是吧？看起來就很辣的這道菜真有這麼好吃？”
“雖然這道水煮魚片看起來很辣，可是我也好想試試……”
“我勒個去，你們難道沒注意嗎？沈委員都快把那道什麼水煮魚片給吃完了！”
觀眾都是看熱鬧的，哪怕再怎麼驚呼，頂多也就是想嚐嚐水煮魚片是什麼滋味。
陳貴在下面卻滿臉恐慌，恨不得撒腿就跑。
“陳爺，情況好像對你有些不利啊……”
“豈止是不利！沈委員都快把那道什麼水煮魚給吃完了，我看杜特廚這是要輸啊！”
啪！
陳貴狠狠給了提到“輸”字的手下一巴掌，怒罵道：“輸你媽！沈老爺子還沒宣佈結果呢，你特麼就說什麼輸輸輸，簡直是給在皺老子輸，老子找晦氣！你特麼給我滾！”
捱打的手下捂著臉，滿是委屈，“陳爺，我說的是杜特廚，沒說你……”
啪！
陳貴又抽了手下一巴掌，這次打的更狠，打耳光他還不解氣，