白了她一眼道：“你厲害，你來做啊！”我賭氣地把手裡的雞蛋塞到她手裡。
她咧著嘴看著我，似乎對我的態度很不滿，把手裡的雞蛋重重地放到廚房的臺板上，說：“把菜譜拿來！”
嘿嘿！我倒要看看她能耍什麼花樣！我把菜譜交到她手裡，幸災樂禍地站到一邊。
“把豆腐拿來，還有雞肉。”她翻了翻菜譜，對身後的我說道。
她還真以為自己多有能耐呢！我把雞肉和豆腐放到她面前。
“雞肉用刀背拍成雞茸，放少許水使之化開，撈去雞筋……”她嘴裡一邊輕輕唸叨著，一邊拿下砧板和刀，把雞肉放在了砧板上，這些動作像模像樣，似乎充滿了自信。我在她身後不屑地“哼”了一聲。
她忽然轉身，把鋒利的菜刀架在我的脖子上，眼露殺機。我翻動眼珠，看著脖子上明晃晃的刀，大氣也不敢喘，這種時候，就算是開玩笑也有可能玩掉性命。
“去，拍雞肉！”她把刀交到我手裡，把我推到砧板前面。我知道她右手受傷，不能用刀，就不和她計較，按照菜譜上說的做了起來。
“用刀背！”她在旁邊提醒了一句，然後把豆腐放到碗裡，用筷子攪碎，敲碎了桌上的幾個雞蛋，和豆腐混在一起，看顏色似乎還不錯。
她開啟了燒熱水的鍋，“把肉放進去吧。”我依言把雞肉放了進去，對她的決策還有些半信半疑。
幾分鐘後，她把碗裡的蛋黃豆腐也倒進了鍋裡，然後馬上關掉燃氣灶，放了一些鹽、味精和胡椒粉。
尹善美拿出湯勺，舀了一勺湯，遞到我嘴前。“喝一口！”
雖然心裡有點不服氣，但憑著香味判斷，似乎味道應該不錯，我試探性地嚐了一口，證實了我剛才的想法。
“怎麼樣？”她充滿期待地問我。
我眨了眨眼睛，“馬馬虎虎，不怎麼樣。”我可不想讓她太得意忘形。
“那倒了吧。”說完，她抬起鍋，就要將一鍋香噴噴的湯倒掉。
我急忙阻止，一把拉住她的手說：“這湯不是特別難喝，別浪費了。”
“不好喝就要倒掉！”她堅持要把湯倒掉。
眼看著美味的湯就要付之東流，我心中不捨。“這湯味道不錯，不信你嚐嚐。”我乘機搶過鍋，把湯盛到海碗裡。
見我終於說出了實話，尹善美瞟了我一眼。“你就是個死掉的鴨子！”
“什麼意思？”我不解地問她。
“全身都爛了，就剩個嘴硬！”
被她這麼一說，我忍不住撲哧一聲笑了出來。
尹善美用手指點了點我的腦袋。“笑什麼笑？！把湯端到外面去，把冰箱裡的牛肉拿進來！我要做水煮牛肉。”
我把頭湊近了看菜譜：“將牛肉橫筋切成長4厘米，寬2。2厘米，厚0。2厘米的片；蒜苗、芹菜切成10厘米長的段，萵筍尖切成片；在熱鍋內放油少許，把去籽的幹辣椒和花椒在鍋內稍炸起鍋，剷起來在菜板上剁碎；炒鍋置火上，加混合油燒熱，下蒜苗、芹菜、萵筍尖炒斷生放鹽，起鍋裝盤墊底；再將炒鍋置旺火上，下混合油燒至四成熱，加薑末、蒜末炒香後，摻肉湯燒沸出味，打去粗渣，加川鹽、醬油炒勻；牛肉片用鹽、溼澱粉碼勻抖散下鍋，用筷子輕輕撥散，待牛肉伸展熟透，湯汁濃稠後，起鍋舀在菜上，把剁碎的辣椒、花椒撒在上面，再淋上燒至七成熱的混合油即成。”
我皺起了眉頭，“好像很複雜的樣子……”
“如果你承認你是個笨蛋，可以向我打報告。”尹善美打斷了我的抱怨。
我有點生氣地看著她，但她緊盯著菜譜，絲毫沒有注意我。透過她垂直的長髮，可以隱約看見她完美的側臉，可以看見她專注的神情，一剎那我