嚴重的國家；每年至少需要300億美元才能確保糧食安全以及振興長期被忽視的農業系統。
世界人口增長與糧食消費（5）
從世界反貧困事業進展和一些國家貧困狀況看；當前貧困人口特別是營養不足和飢餓人口面臨的突出問題是糧食和食物短缺；尤其是營養不足和飢餓人口；糧食和食物短缺問題更為嚴重。因此，推進世界反貧困事業發展，解決貧困人口的脫貧問題，最為重要的是改善貧困人口的糧食供給狀況，特別是要積極救助營養不足和飢餓人口，使他們能夠得到相應的糧食和食品。這既是世界反貧困事業的重大任務，也是衡量反貧困事業成效的重要標準，又是促進貧困人口脫貧的關鍵環節。
聯合國糧農組織認為，必須透過增加人均糧食消費量來消除飢餓並最終消滅貧困。世界反貧困事業的實踐表明，減少營養不足人口是消除貧困的艱鉅任務，原因在於營養不足本身充當了脫貧的障礙。換言之，要徹底消除貧困，首先必須徹底消除營養不足。那麼，在全球範圍內消除營養不足需要多少糧食呢？根據聯合國的標準，所謂營養不足指的是每天攝取的熱量達不到普通人維持健康生活所需的每天2100卡路里的建議能量。在不考慮膳食結構和質量的情況下，因為人體不僅需要熱能，還需要多種維生素和微量元素，2100卡路里約相當於0�5千克口糧。以此為標準，一個健康的人一年的口糧約為180千克。這樣計算下來，如果要實現聯合國千年發展目標，即將世界營養不足人口由目前的9�23億減少到5�85億，需要約6000萬噸糧食；如要實現世界糧食首腦會議目標，即將營養不足人口減少到4�12億，需要約9200萬噸糧食；而要徹底消除營養不足現象，則需要約16600萬噸糧食。
世界消除營養不足與貧困之路漫長而又艱難，給未來的世界糧食供給帶來巨大的需求與壓力，同時也使糧食供求關係增加了更多不確定因素。
表3…8世界各地區和國家人均能量攝入情況單位：千卡/天
1964～
1966年1974～
1976年1984～
1986年1997～
1999年2015年2030年
世界（不含轉型國家）235824352655280329403050
發展中國家（不含中國）205421522450268128502980
撒哈拉沙漠*地區
（不含奈及利亞）205820792057219523602540
近東/北非229025912953300630903170
拉丁美洲和加勒比海地區239325462689282429803140
南亞201719862205240327002900
東亞（不含中國）195721052559292130603190
工業化國家294730653206338034403500
轉型國家322233853379290630603150
此表資料引自中國國家糧食局外事司課題組的報告《世界糧食供求現狀、趨勢和對策研究》，載於《糧食經濟研究》，2004年第二期（總68期）。
表3…9世界處於各食品消費層次的人數情況單位：億人
千卡/人/天1964～
1966年1974～
1976年1984～
1986年1997～
1999年2015年2030年
低於220018�9322�815�585�