楚州西巖府，乃是楚州三大產糧第區，湘水糧區所在，揚州古稱江南，數百年前，江南的米糧供應半壁江山，又有帝國糧倉之美譽，但是隨著數百年承平，揚州工商發達，米糧區卻是越來越少，作坊不斷的增加，農人大多離開土地，進入城中做工，而剩下的農人也不在以種田為主業，而是多種植經濟作物，比如棉花，桑木等等。
而這個時候，毗鄰揚州的楚州卻是後來居上，自此有了楚州豐，天下足，可以說楚州的糧還是很充足的，每年都有大量的米糧從運河，甚至海上運往北方，而年中的楚州糧荒，糧價一度大漲，其實也是多種因素造成的。
一是，秋糧北運，二是，地方貪墨，倒賣庫糧，三是囤糧襄陽一線，襄陽王亂，這一批足夠二十餘萬大軍兩個多月食用的糧食盡數成為李唐的繳獲，為資源匱乏的李唐打了一劑強心劑，否則李唐很難支撐數月，除了這…外，還有第四點，那就是地方門閥，地主囤積居奇，抬高米價。
有這四點，就算楚州糧豐，也不得不面對糧價大幅度上揚，尤其是之後又有地方勢力從中攛掇。
如果換了往常，這個時候，也許正是這些有米的人大發利市的時候，但卻因為冒出了冷卓這個一個強勢崛起的平安侯，這麼一攪和，局勢頓時變得朴樹迷離，直到冷卓拿下襄陽，平復了反亂，局勢才明朗，而糧價也被打了下去，但依舊比這動盪之前高出幾成的價格，但卻並非不能接受。
冷卓在這一次可以說是大獲全勝，成功的達成了他的預期目標，又有一個老牌世家江家的幫忙，這才控制了楚州大部的糧食，而如今卻是冷卓正在收割勝利果實的時候。
但正所謂有人歡喜有人憂，冷卓勝了，那些願意合作的門閥，地主雖沒賺多少，卻也沒賠本，但總有一些倒了黴的。
西巖府，位於湘水以西，乃是湘水產糧區的重要的組成部分，楚州兩成的糧食都出自這裡，而西巖府也是黃家的老勢力範圍，但這一次這些跟隨黃家的大多數門閥，地主卻是被黃家狠狠的涮了一道。
虧了大半家底，甚至虧的差點家破人亡的也並非沒有，商人麼，賭性都很大，而這一場本來十拿九穩的賭局，本來足以讓他們身價翻倍，更加富有的機會，卻大變模樣，他們沒賺到，反而賠的底朝天。
家中的糧食，留也不是，賣也不是，就這麼堆在手中，對於冷卓，這些人可謂是恨之入骨，但除了冷卓，這些人更怨恨黃家，如果黃家從中遞話，他們又怎麼會拿出全部家底死扛，沒想到最後黃家拍拍屁股走人了，留下他們家都快破了。
而這兩個月的時間，這些大戶家中，死掉的侍女不下百餘之數。
西水鎮，靠著湘水一條支流西水邊上，數條枝杈小流匯聚湘水，而四周一望無邊，盡是青青綠苗，河流就是最好灌溉渠，加上人工修建的溝渠系統，西水鎮這周邊不過兩千多頃田，兩季能出產近十二三萬石米。
而西水鎮上的這些田地，卻有七成都屬於一家，西水鎮上的田家，算是一鄉間地主老財，家財萬貫，富甲鄉里。
“滾，滾，不見，我就算讓糧食爛在倉裡，也不賣”田家家主田文豪眼疵欲裂的大聲叫喊著，顯然，他現在在暴怒的邊緣，手中拿起一個青瓷茶碗，高高舉起，但是卻沒摔下，因為這青瓷茶碗可是古董，價值幾十金幣呢。
那被狂吼的田府管事低著腦袋，任由田文豪大罵，聽到田文豪終於氣喘吁吁的累了，這才搭話道：“老爺，來的不是什麼後勤輜重營的採購官，而是一個糧商，說有一筆大買賣要談”
“哦”田文豪聽了，卻是舒緩了幾分，道：“那人可還在外等著？”
“恩”
田文豪端起茶杯，蓄滿了茶水，輕唾了兩口，讓自己冷靜了一些，田家能有如今這般富貴，田地千頃