父女兩已是開始動工了，她洗了手便開始幫忙了。
將牛肉表面都抹好調料後，他們將這些牛肉條放在乾淨的簸箕上，攤開後拿到屋子通風的地兒放著，讓它風乾，只要一日去翻動一次便成了。這大致要七到十日才能風乾，到時候刷了油再放到烤箱裡烤一番，便是能成了。
這做好了，再去做另外兩種。
整個下午，他們將能做的都提前做好了，到了傍晚，他們收拾了一番後吃了晚飯，洗漱完了之後便是早早歇著了。
第二日他們便是又開始做粉條了，這吃食還是得烤箱回來才能做，那開張的日子便是要往後推，如今家裡沒進項也是不成，他們還是得做了粉條拿去換錢。這些個日子，因著他們搬家，倒是好幾日沒做粉條了，那王家都是找到這個鋪子這兒來了，他們也是得趕緊做了。
三日後，那陶瓷鋪子的掌櫃的帶著兩個夥計，將那做好了的烤箱送過來了。
那弄好的烤箱放到屋子裡後，冬至細細地檢視了一番這烤箱。
這個烤箱外頭包裹著一層厚厚的陶瓷，中間是裝了豬油的鐵箱子，再裡頭便是那個方形的鐵箱子。
那老東家倒也是個有能耐的，這外頭的陶瓷燒得好，緊緊地與那鐵盒子連著，很是牢靠，連那鐵孩子上頭都包裹了一層陶瓷。不僅如此，那陶瓷上還有幾朵大牡丹，瞧著便是花了心思的。
對於這個成品，冬至甚是歡喜。
“我們老東家說了，這已是幫著你們做好了，我們只收五兩銀子，聊錢和工錢除外，我們沒掙你們一個銅板！”那掌櫃的雙手背在身後，對李小柱說道。
五兩銀子能做到這程度，是真不貴。既是那掌櫃的這般說了，她們自是趕緊著掏出銀子，將銀錢遞給那掌櫃的，再多塞了一兩銀子，讓他們拿去喝茶。那掌櫃的瞧著手裡多出來的一兩銀子，臉色好看了不少。
他做了這般久的掌櫃的，也是接了不少生意的，這次是最憋屈的一回，這幾日老東家一心撲在這上頭，今日弄好了便是讓他送貨來，他知曉老東家心裡頭不痛快，對李小柱自是沒個好語氣的，如今這李小柱倒是不錯，會做人，他這心裡氣也是消了一大半。
那些人拿了銀子之後，便走了，李小柱將這烤箱抱到廚房之後，冬至迫不及待地拿了之前就做好了的沒烤過的肉鬆餅，放進那個烤架上，放進烤箱裡，將蓋子蓋住後，在底下點了火燒起來。
那火直接加熱外頭的陶瓷，陶瓷將熱傳導到中間裝有豬油的鐵箱子裡，豬油遇熱熔化，將熱傳到被包裹住的最裡頭的鐵箱子，慢慢的，裡頭的油開始沸騰，那傳到裡頭鐵箱子的溫度便是在兩百度左右，而外邊沒來及傳導的熱量，則是在陶瓷表面慢慢地消散。
燒了小半個時辰之後，時間也是差不多了，冬至將火滅了之後，等熱量消散了之後，她才伸手進去，將那個架子拿出來。
☆、240。第240章 準備8
將那肉鬆餅拿出來後，嚐了一口，發現有些苦，看來是烤的時間太長了，這時間還是沒把握好。不過這也說明這個法子行得通，只要多多練習，掌握手感便成了。
想到這兒，冬至便很是歡喜。她將烤好的肉鬆餅放到一旁乾淨的小篩箕上，再拿了幾個做好了的半成品肉鬆餅拿到那烤箱上繼續烤。李小柱他們瞧見那烤好了的肉鬆餅，拿來嚐了一口，發覺滋味還真是好，雖說吃到最後有些苦，可那肉鬆滋味卻是好的。他們頭次吃這東西，更是覺著好吃。
“這東西滋味好，若是拿去賣，怕是不比那桂花糕差！”李小柱吃了一口後給出了評價。
“冬至啊，這叫啥？”柳氏吃了一口後也是連連點頭，將那肉鬆餅拿到近前仔細著瞧了瞧，那裡頭的肉鬆是她幫著冬至做的，只是沒嘗過，如今嘗著，這滋味竟