在谷地中，此刻已經擺設了一圈圈的桌子，山民們按村分組，井然有序地排列著，在最中心的圈子內，早就用紅泥堆起了幾十個‘立爐’。
這種‘立爐’有半人多高，連部隊行軍時用的大鐵鍋都能放得下，一個爐眼，就能下出上百人吃的湯麵來；在這些‘立爐’的旁邊，則是一張張的面案，案旁堆著一個個面口袋，負責面案的師傅早就開始忙活起來，一坨坨已經醒好的油麵整整齊齊地碼放在桌上，就等著拉麵下鍋了。…；
李元芳將周易他們安頓在了自己家的桌子後，笑嘻嘻地道：“周兄弟，這場面夠大吧？彆著急，湯鍋裡的牛羊肉湯已經快要滾了，就等正午一刻，湯麵下鍋，幾位可要放開肚子吃啊？”
“元芳大哥你就放心吧，我帶來的這幾位可都是吃貨。”
周易呵呵一笑，抬眼看見洪師傅正站在一張面案前面，向自己招手擠眼，於是道：“大二哥，小花，你們先坐著，我跟洪師傅說句話。”
“怎麼了洪師傅？”周易走到面案前，壓低了聲音道。
“小周，這次有點麻煩了。。。。。。”
洪師傅看了眼圍攏在四周的密集山民，苦笑道：“往常鬥菜，都是在面宴的最後階段，各村的廚師到六里樓子村的飯店裡面鬥，可這次幾個村的村民卻要求露天鬥菜，而且咱村也答應了。。。。。。”
“露天鬥菜？”
周易也是一皺眉。
“是啊，這一露天鬥菜，你還怎麼出手啊？要不小周你就自己上吧，我可不行啊。。。。。。”
“放心，我有辦法。”
周易眼睛一轉，計上心來。
“這還能有啥辦法啊？”
“就兩個字。。。。。。”周易趴在洪師父的耳朵上，輕輕地道：“裝~逼！”
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嘎嘎嘎。。。。。。
第三十六章 【省城來的評委】
正午一刻，幾十面銅鑼一齊敲響，驚得棲息在幾面山崖上的鳥雀群飛，長桌面宴正式開始了。
一大盆一大盆早就備好的燒牛羊頭、牛羊肉。。。。。。熱氣騰騰地傳遞到各村各組的餐桌上；面案上也開始忙活起來，一團團油麵在拉麵師傅的手中，彷彿變戲法一樣地變成了或粗或細的拉麵條子；粗的如同大姑娘束腰用的時裝皮帶，細的真比頭髮絲粗不了多少，一碗碗端上桌來，向著後方傳遞過去。
這個場面壯觀已極，上千張桌子、七八千號人，竟然絲毫不見忙亂。一碗碗熱燙的湯麵從內圈傳向外圈，再從外圈傳遞向谷外，彷彿是大軍行動，如臂使指；再聯想到關於劉秀的那個傳說，哪怕是嬌柔俏美如‘花朵’，都隱隱感受到了一種金戈鐵馬的味道，身為男人的周易哥仨兒，更是有些熱血沸騰，連帶著食慾大開。。。。。。
因為長期保留著面宴的風俗，四個村子裡有的是拉麵師傅，平日裡到城市打工賺錢，今天卻是全都回來了。幾十個師傅同時動手，幾十口大鍋同時沸騰，也就是半個多小時的樣子，七八千人的面前，就都擺上了一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛羊肉拉麵。
那面略微呈現出淡淡的麥黃色，浸泡在奶汁一樣的牛羊肉湯裡，放上一勺用羊油熬製的辣椒油，再捻上一把香菜，這味道。。。。。。就是周易這個刁嘴的傢伙，都忍不住舔了舔舌頭。
“噹噹噹。。。。。。”