一頓飯吃得那叫一個其樂融融。
時光流轉，九月到啦。
八里塘村呢，常如意又在西邊的小菜園裡，像個小大人似的，指揮著她的爺奶幹活呢。
“爺爺，把上面這些都砍咯，然後往底下挖就好啦，嘿，對對對！”
常老大剛趕著騾車進院子，就聽到小閨女那清脆的聲音，趕忙走過來瞅了瞅。
“喲，老大回來啦，來來來，你來幹會兒。”常老頭眼疾手快，一下就看到大兒子走過來了，立馬抓了個壯丁。
“好嘞，爹，我這就去拿鐵鏟！”常老大也不推辭，老老實實地去拿工具幹活了。
“哎呦喂，這東西咋長得跟個大毛毛蟲似的”？林老婆子蹲在一旁，邊撿著剛從地裡挖出來的東西，邊驚歎道。
“奶奶，這個叫甘露子哦，炒著吃或者醃著吃，味道都超棒的呢”，常如意說著，還不自覺地吸溜了一下口水，顯然她對這道菜愛得深沉。
常老大剛拿好工具過來，就被小閨女指揮著去挖邊上的那塊。“這個奶奶曉得，這是姜嘛”，林老婆子撿起一塊，仔細端詳了一番後說道。
“沒錯，這是洋姜啦，和咱們平時燒肉用的姜味道可不太一樣哦，這個也是專門種來醃醬菜的，早上就著粥吃，那叫一個絕”，常如意興高采烈地解釋著。就這麼一小塊地，居然挖出了滿滿一籃子呢。
“爹爹，你都來了，就順手把這個也挖了唄”，常如意露出討好的笑容。
“這個杆子也得要哦，等會兒讓奶奶給我們做個酸辣的開胃菜”。
“好嘞，爹爹這就動手挖”，常老大滿眼寵溺地看了小閨女一眼，頓時覺得幹活都不累了。
幾根芋頭被挖出，這個可以做粉蒸芋頭吃，杆子可以做酸辣芋頭杆。
接下來就挖邊上的魔芋。
“哇，好大好大的兩個呀，剩下的就不挖啦，夠吃咯”，常如意看著這一株魔芋，一株居然長了兩個呢。
“走，小九和奶奶到院子裡頭去，讓你爺爺和你爹爹把這些提過去洗乾淨”，林老婆子牽著小孫女把最輕省的工具一拿，其他的就先不管了。
“爹呀，您最好拿雙筷子把這玩意兒夾住削皮，它的汁水會讓面板癢癢的喲！”常如意看著爹爹把洗乾淨的魔芋拿過來，準備削皮切塊，趕忙好心地提醒道。
“好嘞，爹爹聽小九的！”
做紅薯粉條淘汰的那個銼子正好用來磨磨芋，依然是用筷子給叉著操作，儘量不要碰到手。
磨漿的過程中，可以加入一根紅薯一起磨漿，做出來的魔芋豆腐更勁道、味美。磨漿的過程中，一斤的鮮芋大概需要六斤的水，如何判斷水的多少？看磨出來的魔芋漿是否像稀漿糊一般粘稠即可。
魔芋漿倒入鍋裡，開始沸煮。這一步必須確保魔芋漿充分煮熟，否則吃了會中毒的哦。
沒有小蘇打就用草木灰水，鹼性的物質會讓魔芋豆腐變得更勁道，更香，還能解除魔芋本來的毒性。
“爺爺，你趕緊攪拌一下呀，可別讓它沸騰撲出來啦”，常如意站在離灶臺一米遠的地方，眼睛一眨不眨地盯著。
“好啦好啦，這個灶可以先熄火了，先放鍋裡讓它定定形吧”，做魔芋其實挺簡單的嘛。
“小九，這樣就可以了嗎？”林老婆子好奇地問道。
“等會兒再另起一鍋水，把這裡面的魔芋切成小塊，再放清水裡煮一煮，然後就可以拿來炒菜或者燉湯啦，燉在麻辣魚塊裡可香了呢”。
“那明天我們帶些去縣城，燉麻辣魚塊吃，怎麼樣？”林老婆子滿臉笑容地說道。
“好呀，甘露子和洋姜我們醃兩個味道的，一個鹹辣味的一個甜辣味的”，常如意提議道。