有點良心,瞥了一眼一臉鬱悶劉明笑說道。“時間,不早了,莉絲你陪劉明聊聊天,嘟嘟招呼蜜雪兒,乖乖,爸爸去做好吃。”
“嗯嗯,嘟嘟很乖的,蜜雪兒我們吃冰淇淋看電視,要乖了哦。”“嗯。”兩個小傢伙乖乖點頭。
莉絲不高興瞥了一眼劉明,微微搖了搖頭。“不,漢,我想我和這個叔叔都沒有共同語言,或許,我可以幫你,我會做沙拉。”劉明被打擊不行,這個小屁孩子,說啥,叔叔,劉明覺著自己整個胸口冒火,哼了一聲,站起身來,捲起袖口。“小樣,今天讓你見識見識,漢,午飯我來。”
嘟嘟和蜜雪兒兩個小傢伙眨巴眨巴大眼睛,嘟嘟低著小腦袋和蜜雪兒嘀咕幾句,兩個小傢伙舉起小手。“劉明叔叔,我們要吃餃子。”“嘟嘟要吃蝦米餡和魚肉餡的。”“蜜雪兒吃牛肉的。”“還有,還有,蛋糕。”“好喝的湯。”“”嘟嘟似乎要把李漢做過所有好吃都說了一遍,兩個小傢伙合著可把李漢和莉絲逗樂了。
劉明看了看嘟嘟和蜜雪兒,一臉呆呆的指了指自己,這兩小不點要求也太多了,抬頭看著李漢似笑非笑的樣子,牙板咬的咯咯響。劉明嘆了口氣,算了,算了,不和兩隻小傢伙一般見識。“那個算了,漢,你們忙吧,我看會電視。”
“哈哈哈,真有意思。”莉絲咯咯笑著,回頭好奇問著李漢,餃子是什麼,李漢沒辦法,說了下餃子歷史,餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”,南北朝時期稱“餛飩”,唐代稱餃子為“偃月形餛飩”,宋代稱為“角子”,元代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。三國時期,餃子已經成為一種食品,被稱為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。
莉絲對歷史興趣明顯沒有神話興趣大,李漢不得不隨口應付說了關於餃子神話故事女媧摶土造成人時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬著吃。
“真是太棒了,漢,我們做餃子吧。”莉絲從來沒想過,一種食物竟然有幾千年歷史,太神奇了,還有神話故事,真是好奇餃子是什麼樣子的呢。
“好吧,今天咱們就吃餃子吧。”李漢來到廚房,需要食材整理一下,蝦米和魚,水桶裡養著一些,隨時可以撈出來,蝦米去皮,魚肉出刺,李漢功夫不錯,帶著點美感,別說莉絲一臉崇拜盯著李漢,劉明瞥一眼,也暗暗抹了把汗,丫丫,這小子廚藝不錯,幸好剛剛沒露一手,劉明蛋炒西紅柿,還是能吃下的,可一比,天上地下。
嘟嘟和蜜雪兒坐在劉明邊上,晃悠小腿,邊吃冰淇淋邊看電視,一個問題接著一個問題,兩個問號小蘿*莉,可把劉明折磨外焦裡嫩,實在不行了,劉明把電視調到李漢訂購的教育頻道,正在播放恐龍特輯。一見,嘟嘟伸出小手指著電視裡飛著大傢伙,劉明趕緊拍拍屁股。“嘟嘟,叔叔去幫爸爸,你們自己看。”
劉明跑進廚房,抹了把冷汗,李漢笑說道。“哦,來的正好,正好缺個幫手。”“漢,我可以幫你。”莉絲舉起小手,不忘瞪了劉明一眼,叔叔你快走開,劉明心裡鬱悶。“行,讓你看看,我的手藝。”劉明接過擀麵杖,挺有樣子,按了麵糰,一手壓著擀麵杖,一手輕輕捏著,壓著微微用力,擀麵杖下的麵糰慢慢旋轉成了圓形麵皮。
李漢比劃大拇指,說道。