結果安德魯有樣學樣，他倒是不酗酒，但是他每天都在跟女人廝混，拿著新鮮的麵包和肉去勾搭村裡任何一個願意接他東西的寡婦。
也難怪杜長秋昨天夜裡去牲畜棚那邊一個人都沒遇上，在德烈這位監管員的帶領下，牲畜棚的牲畜還都活著，都算不錯了，還能時刻有人看著，那是做夢。
很快弄清楚這些，杜長秋也明白查爾斯為什麼會在沒有人通知的情況下來到這裡監督大家幹活了，或許是酒醒了一下，意識到查理先生可沒有自小和他們一起在莊園裡長大的情分；也許是突然興致來了想罵人而已。
不管怎麼樣，杜長秋沒打算聽他罵下去，他帶著提著飯菜的僕人們，一路走到了田地邊的空地上。
地裡幹活的農奴，主要是在採收屬於莊園主私人田地裡的甜菜。
這一塊地裡的甜菜是去年種過小麥的土地，小麥對水土的需求比較大，而中世紀的人與同時代古華夏相比起來，耕作技術並不太精細。
他們發現了土地在一直耕種的基礎上會大量減產，產出不夠，對此華夏的解決方法是努力精耕細作，而中世紀選擇的是輪休制種田法，就是種一年休息一年。
於是去年種過小麥的地裡，今年就是大量的甜菜、洋蔥和胡蘿蔔、亞麻和大蒜這類常見菜蔬。
洋蔥和胡蘿蔔大蒜頭都比較耐儲存，弄好放在地窖裡就是，亞麻早就採收漚好，這會兒大概已經紡織成了亞麻線或是布了。
這些早就收完，採收了亞麻的地裡還得補種黑麥，明年才能有黑麥吃，天氣已經很冷，本來早就該弄完了，但是因為查理病危，整個莊園的忙碌都停擺了，所以這會兒得趕緊收穫起來。
這裡的人都不太會照顧田地莊稼，甜菜這種後世培植後畝產可以到達三千到五千斤的蔬菜，到了這裡只有七八百斤左右，就這讓所有人覺得甜菜簡直是救命的食物，畢竟除了豌豆這種可以一直採收的食物來說，甜菜的產量確實是個奇蹟。
只需要一點犄角旮旯裡種一塊甜菜地，至少家裡人冬天再難受也餓不死。
查理病倒之前剩下的未採收地不多，農奴這邊男女都一起被杜長秋安排到了地裡，加起來兩百多人，原本杜長秋想的是，這幫農奴和自由民比起來更加瘦弱，所以他沒有安排他們去做需要抗石頭木頭修建廠房的活兒，只讓他們消消停停地收完地裡的甜菜就好了。
這會兒沒搭理查爾斯，杜長秋一看，發現地裡的這幫農奴們居然還沒收完那點甜菜地，頓時愣了一下。
「查理老爺！」老查爾斯看到杜長秋的那一瞬間，立刻擋在農事官老戴維的面前先走過來，誇張地摘下他破爛的帽子對杜長秋行禮，扇起一股濃鬱的酒味兒，然後他臉上帶著怒氣，大聲地譴責地裡的農奴，恨聲說，「這幫蠢豬動作太慢了，我覺得晚上不應該給他們飯吃！」
杜長秋其實一眼也能發現，這幫農奴絕對是在偷懶，一共才那麼點田地，一個下午的時間，早就應該收完一半了，畢竟那麼多人呢。
但是這會兒連三分之一都沒有，很多劃分到自己的那份地都只做了一小半，杜長秋不誇張，這要是在獸人部落，十個獸人能頂他們兩百多號人幹一下午的工作量。不過杜長秋還挺理解他們為什麼偷懶。歷史上的奴隸時期和封建時期，人類的發展一直非常慢，就是因為這種大量的人力浪費，作為奴隸的人也許會被迫勞動，但是他們的效率通常非常低下，哪怕毆打都不能令他們動作稍微快一點點。
這就是人。
對人來說，強權或許能讓人被迫屈服，但是隻有希望，才能讓人煥發出巨大的能量來。
杜長秋並不責怪這幫農奴偷懶，是他自己落到農奴這個地步，他也不會憋足了勁兒替莊園主幹活，那是傻子才幹的事情！