江明春知道這事不好用力過猛，點到為止的效果最好。
既然感情牌打動不了對方，接下來就得利誘了。
“小師傅能喝酒不？”
“能喝一點，但不多。”
江明春給二人分別斟了一杯酒，這一舉動更讓包師傅感動了。
媽！俺出息了，人家大廠廠長給俺倒酒咧！
包師傅立馬恭敬的接過酒杯。
李學文同樣如此，不管對方有何目的，但面子功夫做得的確讓人舒服。
“二位師傅，今天為咱們機械廠修好退火爐，這真是幫了大忙了，我敬二位一杯！”
“江廠長，您客氣，咱們各取所需。”
三人齊齊飲下。
江明春也不聊公事了，把話題轉移到桌上的飯菜。
“二位，今天這幾道菜可是咱們的掌勺馬師傅親自下廚。
他以前可是鴻宴飯莊的師傅，只是後來因為一些原因，逃難來了咱們這。
他有幾道拿手菜，煨肘子，蘭花蝦片，醬汁瓦塊魚，官燒目魚，那真是人間絕味！
只可惜，現在沒有合適的食材，否則高低要弄幾樣讓二位嚐嚐。”
江明春嘆了口氣。
包師傅聽得心馳神往，鴻宴飯莊的名號他也曾聽說過。
37年創立的飯莊，集合了唐山菜的精華。
誰能想到，今天這道飯菜竟是出自從這飯館出來的廚師之手。
一旁的李學文卻在心裡搖搖頭。
他覺得江明春的話只能聽一半，要全信了，恐怕得被忽悠到溝裡！
什麼人間絕味，他根本不信。
就今天吃的這幾道臘味來說，也就比一般的家庭主婦做得好上一些。
至於所謂的鴻宴飯莊師傅，李學文估計最多在當時也就是一個學徒。
不過他面上卻不顯，反倒很是配合的附和了幾句。
這讓江明春很是高興，一高興，酒就喝多了幾杯。
不由將中午的甲魚的事情說了出來。
“哈哈，江廠長，那玩意兒怎麼能吃的？難得你這麼精明的人也有糊塗的時候。”
包師傅此時喝得紅光滿面，說話間也沒有一開始那麼拘束了。
用詞也稍稍粗放了一些。
江明春也不惱，只是說起自己年輕時的見聞。
“我以前去過江南那邊，吃過一道菜，名字還挺有趣的，叫什麼
霸王別姬！
對！就是這個名字，把甲魚和雞子放一塊做，味道鮮美極了！
只是來了這邊後，我就沒見過這裡的人吃甲魚。
今天問了後廚的馬師傅，聽他說這甲魚做出來是腥的，難吃得很。
難不成咱們這裡的甲魚和江南那邊的不是同一樣東西不成？”
江明春有些納悶。
今天看到甲魚的時候，他又想起了二十年前吃過的‘霸王別姬’。
饞蟲一下子就被勾了起來，但聽馬師傅說不能吃後，頓時遺憾非常。
馬師傅做菜手藝是有一手的，連他都做不好，恐怕他們這一片的甲魚，是真的不能吃。
“其實沒什麼區別，江南那邊甲魚吃之前，也要經過處理，否則一樣會很腥的。”
江明春一愣，看向說這話的李學文。
“小李師傅莫非知道這裡面的訣竅不成？
實不相瞞，咱們後廚的馬師傅也嘗試過，但他無論用什麼方法，都蓋不住那股子腥味。
若小李師傅懂這個，還請不吝賜教。”
李學文擺擺手。
“我也就是略微懂一些而已，據我所知，想要去除甲魚腥味，需要