富了中國的醫藥寶庫和烹飪文化。阿拉伯文化對閩南的影響也十分顯著，伊斯蘭教在閩南逐漸傳播開來，阿拉伯的建築風格如清真寺的尖塔和拱門等元素在閩南的一些建築中有所體現。
波斯（今伊朗）也是海上絲綢之路的重要參與者。在波斯灣沿岸的港口城市，如霍爾木茲等，閩南商船帶來的商品成為當地貴族和富商競相追逐的物件。波斯以其精美的地毯、珠寶和玻璃製品聞名於世，這些商品透過海上絲綢之路進入閩南，成為閩南市場上的高檔商品。同時，波斯文化中的藝術、文學等元素也隨著貿易往來在閩南地區傳播，對閩南的文化發展產生了一定的影響。
沿著阿拉伯海繼續北上，閩南商船還會抵達東非沿岸的國家和地區。如索馬利亞、肯亞、坦尚尼亞等。在索馬利亞的摩加迪沙港，閩南商人與當地的商人進行貿易。這裡的象牙、犀牛角等珍貴物品被運往中國，而閩南的瓷器則成為當地的重要貿易品。在肯亞的蒙巴薩港和坦尚尼亞的達累斯薩拉姆港，中國的瓷器碎片在當地的考古發掘中大量出現，這充分證明了閩南與東非地區貿易往來的頻繁程度。這些瓷器在東非地區不僅是生活用品，還被賦予了文化和宗教意義，成為當地社會地位的象徵。
在海上絲綢之路的貿易中，閩南地區的商業文化和航海技術發揮了至關重要的作用。閩南商人以誠信、精明和善於經營而著稱。他們在長期的貿易實踐中，形成了一套完善的商業規則和信用體系。在貿易中，雙方會簽訂契約，明確貨物的種類、數量、價格和交貨時間等條款。這種契約精神保障了海上絲綢之路貿易的公平和穩定。同時，閩南商人善於利用季風和洋流來安排航行。他們知道在不同的季節，季風的方向不同，透過巧妙地選擇出航時間，可以縮短航行時間，提高航行的安全性。在航海技術方面，閩南的造船業發達。他們建造的帆船堅固耐用且適航性強。船身採用優質的木材，結構合理，有多個艙室，可以裝載大量貨物。船上配備了先進的導航裝置，如羅盤等，使航海者能夠在茫茫大海中準確地辨別方向。
海上絲綢之路的繁榮也促進了閩南地區的社會發展和文化繁榮。在經濟上，大量的財富流入閩南，促進了當地手工業的發展。閩南的制瓷業、紡織業、造船業等行業規模不斷擴大，技術水平不斷提高。德化的瓷器以其潔白細膩、造型優美而聞名於世，成為海上絲綢之路的主要商品之一。閩南的絲綢紡織技術也得到了改進，生產出更加精美的絲綢產品。在城市建設方面，泉州等城市迅速發展，城市規模擴大，人口增多。城市中出現了許多商業街和集市，店鋪林立，商品種類繁多。來自世界各地的商品在這裡匯聚，形成了獨特的商業文化氛圍。
在文化方面，海上絲綢之路帶來了多元文化的融合。除了前面提到的宗教和建築風格的融合外，在藝術領域也有明顯的體現。閩南的民間藝術吸收了外來文化的元素，如舞蹈、音樂等。在南音等傳統音樂中，可以聽到一些來自阿拉伯和印度音樂的韻律。在舞蹈方面，一些具有異域風情的舞蹈動作被融入到閩南的民間舞蹈中。在文學作品中，也有許多關於海上絲綢之路的描述。這些作品記錄了閩南商人在海外的冒險經歷、異國的風土人情和貿易的艱辛與收穫。
教育在閩南地區也得到了重視和發展。為了培養適應海上貿易的人才，閩南地區出現了許多私塾和學堂。這些教育機構除了傳授儒家經典外，還注重教授外語、航海知識、商業算術等實用課程。透過教育，培養了一批又一批精通貿易、熟悉外語和航海技術的人才，為海上絲綢之路的持續繁榮提供了智力支援。
明清時期，儘管朝廷的海禁政策對海上絲綢之路產生了一定的影響，但閩南民間的海上貿易依然頑強地延續著。在官方有限度開放的朝貢貿易中，閩南仍然扮演著重要的角色。鄭和下