在閩南的中秋佳節，有一種獨特而充滿歡樂與期待的遊戲——博餅，它宛如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在閩南文化的錦緞之上，散發著濃郁的團圓氣息與地域風情。每至中秋之夜，無論是城市的高樓大廈，還是鄉村的古樸庭院，都能聽到清脆的骰子聲和人們的歡聲笑語，那是博餅活動正在如火如荼地進行著。
中秋博餅的起源有著一段動人的傳說。相傳，在鄭成功收復臺灣時，其部下洪旭為了寬釋士兵們在中秋佳節因思鄉而產生的愁緒，激勵他們計程車氣，便發明了博餅這一遊戲。當時，軍隊駐紮在閩南沿海地區，條件艱苦，物資匱乏，但士兵們依然渴望在中秋之夜能夠慶祝佳節，感受家鄉的溫暖。於是，博餅便應運而生。士兵們以擲骰子的方式，根據骰子的點陣列合來確定獎品，這種簡單而有趣的遊戲方式迅速在軍中傳播開來，並逐漸流傳到了民間，成為閩南地區中秋佳節不可或缺的一項傳統活動。
隨著時間的推移，博餅的規則逐漸完善並固定下來，形成了一套獨特而富有樂趣的玩法。博餅使用的道具主要是六個骰子和一個特製的大碗。大碗通常質地厚實，內壁光滑，以便骰子在其中能夠自由滾動。骰子則是正方體，每個面上分別刻有一到六點的點數。
遊戲開始前，參與者們會圍坐在桌子旁，將大碗放置在桌子中央。然後，確定起始擲骰子的人，一般是透過輪流或者抽籤的方式決定。起始者將六個骰子放入大碗中，用力搖晃後倒扣在桌面上，骰子在碗內碰撞、翻滾，最終停下來呈現出不同的點陣列合。這些點陣列合對應著不同的獎品等級，其中，“狀元”是最高等級的獎項，也是參與者們最為期待的。
“狀元”的點陣列合有多種情況，最為常見的是“四個紅四”，也就是四個骰子的點數都是四點，這被稱為“狀元插金花”，是博餅中最難得、最珍貴的結果，一旦擲出，往往會引起全場的歡呼雀躍。除了“四個紅四”之外，還有“五個紅四”“六個紅四”等情況，也都屬於“狀元”的範疇，但相對來說出現的機率更低。不同的“狀元”組合在獎品的分配上也會有所不同，通常“狀元插金花”會獲得最為豐厚的獎品，而其他“狀元”組合則會根據其稀有程度依次遞減。
除了“狀元”之外，還有“對堂”“三紅”“四進”“二舉”“一秀”等不同等級的獎項。“對堂”是指骰子的點數分別為“1、2、3、4、5、6”，即六個點數各不相同，這一獎項的獎品也頗為可觀。“三紅”則是指有三個骰子的點數為四點，它的出現頻率相對較高，也是參與者們較有機會獲得的獎項之一。“四進”是指有四個骰子的點數相同（除了四個紅四之外），例如四個一點、四個二點等，這一獎項的獎品通常是一些實用的物品。“二舉”是指有兩個骰子的點數為四點，“一秀”則是指只有一個骰子的點數為四點，這兩個獎項的獎品相對較為普通，但也為博餅活動增添了更多的樂趣和驚喜。
在博餅過程中，還有一些特殊的規則和情況。例如，如果有多人同時擲出了“狀元”，則需要比較“狀元”的大小，一般是根據“狀元”組合中紅四的數量或者其他特殊點數來確定最終的“狀元”歸屬。如果在一輪博餅中，所有的獎項都已經被博出，而骰子還沒有擲完，則可以繼續進行下一輪博餅，直到骰子全部擲完為止。此外，如果在博餅過程中，有人擲出了“狀元”，但在後續的博餅中又有人擲出了更大的“狀元”，那麼之前的“狀元”得主就要將獎品讓給後來者，這種規則增加了博餅活動的緊張感和刺激性。
中秋博餅不僅僅是一種簡單的遊戲，它背後蘊含著深刻的文化內涵。首先，博餅體現了閩南人對團圓的珍視。中秋佳節本就是一個闔家團圓的節日，而博餅活動則將家庭成員、親朋好友聚集在一起，大家圍坐在一起，輪流擲骰子，分享著快樂和喜悅