可惜計劃趕不上變化，盛元行忽略了他這個外來者。
他沒有在山腳那個茅草屋中飄零死去，而是自力更生上了康傢俬塾。
見勢頭不對勁後，盛元行立馬改變計劃，開始巴結他了，因為盛元行很清楚，一旦他功名在身，從他身上獲取的價值遠比老盛家的長子身份要多的多。
「將那孩子退給崔氏族人後，難道崔家族中就沒有人指摘崔老爺子嗎？畢竟崔老爺子名下沒有男丁，若是百年之後，這家產歸誰？」程以貴的一番問話將盛言楚拉回現實。
他笑了笑，道：「這正是崔老爺子對外宣媳婦為女兒的緣故，聽說崔家少奶奶已經以崔家女兒的身份改嫁去了外地，兩家已經約定好，若是頭胎生的是男孩，就姓崔。」
程以貴還有疑慮，盛言楚索性一口氣解了惑：「此做法當然會引起崔家族人的不滿，但無奈崔老爺子是舉人吶，身後的族人都靠著崔老爺子過活呢，真要因為這事跟崔老爺子翻臉，崔老爺子大可甩了這些打秋風的玩意，在崔老爺子的堅持下，此事就這麼定下了，誰有怨言只管站出來，崔老爺子直接說與此人斷絕親眷關係，如此，反對聲就沒了。」
「崔老爺子好生霸氣。」程以貴崇拜的嗚呼笑起來。
被程以貴冠上霸氣的崔老爺子此刻正笑眯眯的將盛言楚往他身邊拉，盛言楚至今腦海中還留有那日放榜被崔老爺子和康夫子『趕』出崔家的陰影，見崔老爺子招呼他坐近一些，盛言楚嚴肅的表示他不去。
崔老爺子難堪的搓搓手，康夫子見狀則撫須哈哈大笑：「你個老頑童就別拘他在你身邊了，別嚇著孩子。」
崔老爺子一生雖沒教過書，卻十分的喜歡拎著讀書人出題刁難，先前來崔家做客時，盛言楚還欣喜崔老爺子待他親切，誰知崔老爺子笑臉一轉，拽著他連出了好幾篇文章，可把他累壞了。
「罷罷罷。」崔老爺子眉開眼笑，「盛秀才還是挨著同窗好友坐吧，前兩天家中招了一個會做水晶餚蹄的廚子，老夫正遺憾沒人與我共享，不想明佑兄還有明佑兄的幾個學生還在城中，正好，咱們一同品一品這道馳譽南北的名菜。」
一聽能吃上淮揚菜，盛言楚眸子裡瞬間漾出濃濃的相思笑意。
上輩子他就是出生在淮河江畔，以前對水晶餚蹄是根本提不上勁的，主要是下館子都能吃上，吃多了自然就膩了，但來了嘉和朝後，他一直就沒走出過靜綏縣，沒讀書之前，他甚至不知道他所呆的水湖村是在京城的哪個方位。
自打去鎮上書肆溜達久了，他才從遊記和地誌等書中瞭解到他如今身處的靜綏縣位於京城南邊，距離京城遠的很，再往南邊走一段路程甚至能看到海洋，這也就是為什麼長香樓裡能吃上海貨的緣故。
只不過嘉和朝南邊的經濟遠比不上京城北邊，因而通往南邊海域的道路特別崎嶇，若是道路暢通，不消一日的功夫，海上的水產品就能運往靜綏縣，甚至於京城。
「表哥，就著薑絲和香醋吃。」
水晶餚蹄一端上來後，盛言楚小聲的指點程以貴：「這幾塊肥肉有點多，不就著薑絲和香醋吃，會嘴膩的，得像我這樣。」
邊說邊夾起一塊切的四方厚實的豬腿肉，又夾了點細如針線的薑絲，蘸了蘸香醋後，一口塞進嘴裡。
「酥嫩」盛言楚吃的小嘴鼓鼓，還不忘豎起大拇指。
程以貴和石大河看的流口水，忙學著盛言楚的吃法夾起一塊連著豬蹄筋的肉，嚼下去後滿嘴爆香，樂得兩人一口氣連吃了好幾塊。
「如何？」崔老爺子擦擦嘴，撤走冷盤後，笑著問四位小食客。
「酥潤滑嫩，爽口色佳，總之大飽口福。」程以貴笑著拍馬屁，「小子今個總算悟了淮揚菜的精髓——香而不自知，食慾大開！」